nieuw en oud en nieuw

Vanavond is het alweer zo ver: 2007 wisselt met 2008.. En nu al bevolken de vuurwerkjochies de straten, zucht.. Heb je nog goede voornemens? vraagt iedereen altijd hoopvol. Op een of andere manier moet en mag dat ineens! Je moet zoiezo goede voornemens hebben, hoe onhaalbaar ook, je bent wel erg triest als je geen goede voornemens hebt voor het nieuwe frisse jaar.. En iedereen mag er ineens naar vragen ook! 

Mijn laatste goede afspraak met mijzelf met oud en nieuw heb ik tijden geleden gemaakt. Ergens op nieuwjaarsochtend op een of ander vaag feest. Bijna iedereen op dat feest zat heftig aan de drugs die avond en leek alleen zichzelf en misschien een paar exclusieve mensen om zich heen belangrijk te vinden. Het was wel best belangrijk dat je zoiets spannends deed met oud en nieuw, iedereen liep zich al tijden druk te maken en iedereen leek ook erg zijn best te doen vooral heel erg er te zijn op het feest van het jaar.. Ik heb daar ongeveer een uurtje rondgedwaald met het gevoel nog nooit ergens zo ontzettend niet thuis te zijn geweest. Sindsdien heb ik mij voorgenomen mij niet zo druk te maken over oud en nieuw. Ik zorg gewoon dat ik elk jaar een paar leuke mensen, die er echt toe doen, om mij heen heb. Zo heb je een gezellig avondje en kan je altijd nog na enen eventjes in de stad kijken of er nog ergens wat te beleven valt, helemaal goed. Dus vanavond ben ik gezellig bij tonks en pluis spelletjes aan het spelen in casa de musica, mocht je me zoeken. 

Zo, dat was kerst weer voor dit jaar! We hebben een dag lekker staan koken voor mijn familie en zijn een dag heel rustig met zijn tweetjes thuis geweest, heerlijk! Het verbaast mij trouwens wel dat mijn 'albumquilt' hiernaast niet ineens verzuipt in de kersthoesjes! want jeetje wat heb ik veel kerstmuziek geluisterd... Van ik ben een kerstbal van Bert en Ernie tot de classics van Bing Crosby tot het Weihnachts oratorium.

Kerst is voor mij wel steeds minder een feest dat met het Christendom en de bezieling die daar vanuit komt te maken heeft. Mijn moeder wist vroeger, vanuit haar katholieke achtergrond, altijd een heel serene kerstsfeer te creeeren thuis. Een sfeer waarin bezieling, gedachtes van vrede en goeds en het gevoel dat we op een bijzonder punt van het jaar zaten op een haast tastbare manier in de lucht hingen. Nu vier ik kerst echt als een midwinterfeest. Een moment waarop je je terugtrekt naar binnen, tijd met je gezin doorbrengt, de donkerte buitensluit door binnen zoveel mogelijk kaarsjes te branden. Jezelf en elkaar volgooit met lekkernijen van spijzen tot wijnen in een soort omkering ten opzichte van eigenlijke winterse schaarste.. Maar die bezieling die mijn moeder vroeger wist neer te zetten, die lukt mij nog niet helemaal.. misschien moet je daar toch net iets katholieker voor zijn??

Jaa! we zijn er uit! Kerstdiner 2007

Eindelijk, half vijf 's ochtends en wij zijn er uit.. Wat gaat er dit jaar gegeten worden op het kerstdiner??? We doen dit jaar een Spaans thema hebben wij bedacht! En dat ziet er zo uit:

Kleintje gazpacho



Met een leuk assortimentje van verschillende tapas
o.a. garnalenspiesjes, spaanse gehaktballetjes
en een lekkere salade

dan zarzuela als hoofdgerecht (zie recepten in mijn blog!) en als toetje vijgen met kaneelyoghurt
pff en het is alweer half vijf 's ochtends... morgen nog maar eens bekijken of ons niet-traditionele kerstdiner wel echt zo'n goed idee is... :P

EDIT: Iedereen heeft enorm genoten van ons kerstdiner! Heel veel onderdelen zijn ruim van te voren te maken! Serveer eerst evt een aantal spaansige tapas bij binnenkomst (stukjes worst, pittige kip etc) als een soort borrelhap. Daarna een glaasje kleine gazpacho met een lekker wit wijntje, dan door met de zarzuela om daarna evt nog wat pittige gehaktballetjes in verse tomatensaus te eten (albondigas) daarna een zoet toetje van vijgen en kaneelyoghurt en als echte klap op de vuurpijl manchego kaas met membrillo...mjam recepten verkrijgbaar bij mij ;)

Wijn!

Finally, afgelopen vrijdag 7 december was het dan eindelijk zover!
Hetgeen dat mij de laatste tijd zooooo bezig hield en waar ik maar niks over kon bloggen, want stel je eens voor dat vriendlief ineens mijn blogje besluit te lezen!

De ubergeheime verrassings verjaardags wijnproeverij!

Ingredienten:
- Rond de 30 vrienden die allemaal fantastisch doen alsof er niks aan het handje is
- Een huis dat in 1.5 uur tijd volledig feestklaar wordt gemaakt door mijn lieve familie
- 38 flessen wijn, van drie verschillende winkels
-24 nieuwe wijnglazen en plastic bekers
-vijf turkse broden, pappa's famous tapenade, en boel boel kaasjes
-Nicolaas Klei's nieuwe wijngids 2008
-boel gezelligheid!

Bereiding:
Vraag een collega die veel van wijntjes af weet of hij zin heeft om de avond te begeleiden. Mail alle vrienden van je geliefden die je kan bedenken of ze zin hebben in een proeverij. Check of zij ook welwillend zijn om te delen in de kosten, tis een dure grap! Hou elke dag in de gaten of je geliefde toevallig een keer gaat douchen en zijn mail laat openstaan, wanneer hij dat na 8 dagen eindelijk doet snel zijn mailadressen pikken en checken wie hij uitnodigt voor zijn verjaardag.
De wijngids stiekem kopen en een middag rustig gaan zitten lezen om een wijnlijst en alternatieve wijnlijst samen te stellen. Sleutel bij laten maken, nog eens terug gaan omdat je er bij toeval achterkomt dat ze iets verkeerd hadden gedaan (gelukkig!). Draaiboek maken voor de avond, wat moet er klaargezet worden en hoe, waar kan familie alles in kastjes vinden, dit samen met de sleutel aan ze geven. En dan proberen niet teveel te stressen. Met mamma een hele dag shoppen van Hema, tot Appie tot Plus tot Ikea. En niet te vergeten een goed kado kopen voor de wijnproefman!

'Hebben de mensen die niks hebben laten horen nou besloten om wel of niet te komen? Als er allemaal extra mensen komen heb ik dan wel genoeg wijn? Als er allemaal mensen afzeggen kom ik dan wel uit in de kosten? Zal hij het wel leuk vinden??????????' Dit soort gedachten vooral uit je hoofd proberen te bannen en jezelf de hele tijd voorhouden dat alles wel goed komt.

En hoe is het afgelopen? zeer geslaagd! Marco was verrast, marco was blij, ik was blij, iedereen was blij en op het laatst wat dronken. Een echte beschrijving van de avond zal ik nog gaan maken. Intussen kan je op www.wijntjes.eu het verslag van Erik, onze wijnman van de avond lezen!