Mijn laatste goede afspraak met mijzelf met oud en nieuw heb ik tijden geleden gemaakt. Ergens op nieuwjaarsochtend op een of ander vaag feest. Bijna iedereen op dat feest zat heftig aan de drugs die avond en leek alleen zichzelf en misschien een paar exclusieve mensen om zich heen belangrijk te vinden. Het was wel best belangrijk dat je zoiets spannends deed met oud en nieuw, iedereen liep zich al tijden druk te maken en iedereen leek ook erg zijn best te doen vooral heel erg er te zijn op het feest van het jaar.. Ik heb daar ongeveer een uurtje rondgedwaald met het gevoel nog nooit ergens zo ontzettend niet thuis te zijn geweest. Sindsdien heb ik mij voorgenomen mij niet zo druk te maken over oud en nieuw. Ik zorg gewoon dat ik elk jaar een paar leuke mensen, die er echt toe doen, om mij heen heb. Zo heb je een gezellig avondje en kan je altijd nog na enen eventjes in de stad kijken of er nog ergens wat te beleven valt, helemaal goed. Dus vanavond ben ik gezellig bij tonks en pluis spelletjes aan het spelen in casa de musica, mocht je me zoeken.
maandag 31 december 2007
nieuw en oud en nieuw
Vanavond is het alweer zo ver: 2007 wisselt met 2008.. En nu al bevolken de vuurwerkjochies de straten, zucht.. Heb je nog goede voornemens? vraagt iedereen altijd hoopvol. Op een of andere manier moet en mag dat ineens! Je moet zoiezo goede voornemens hebben, hoe onhaalbaar ook, je bent wel erg triest als je geen goede voornemens hebt voor het nieuwe frisse jaar.. En iedereen mag er ineens naar vragen ook!
vrijdag 28 december 2007
Zo, dat was kerst weer voor dit jaar! We hebben een dag lekker staan koken voor mijn familie en zijn een dag heel rustig met zijn tweetjes thuis geweest, heerlijk! Het verbaast mij trouwens wel dat mijn 'albumquilt' hiernaast niet ineens verzuipt in de kersthoesjes! want jeetje wat heb ik veel kerstmuziek geluisterd... Van ik ben een kerstbal van Bert en Ernie tot de classics van Bing Crosby tot het Weihnachts oratorium.
Kerst is voor mij wel steeds minder een feest dat met het Christendom en de bezieling die daar vanuit komt te maken heeft. Mijn moeder wist vroeger, vanuit haar katholieke achtergrond, altijd een heel serene kerstsfeer te creeeren thuis. Een sfeer waarin bezieling, gedachtes van vrede en goeds en het gevoel dat we op een bijzonder punt van het jaar zaten op een haast tastbare manier in de lucht hingen. Nu vier ik kerst echt als een midwinterfeest. Een moment waarop je je terugtrekt naar binnen, tijd met je gezin doorbrengt, de donkerte buitensluit door binnen zoveel mogelijk kaarsjes te branden. Jezelf en elkaar volgooit met lekkernijen van spijzen tot wijnen in een soort omkering ten opzichte van eigenlijke winterse schaarste.. Maar die bezieling die mijn moeder vroeger wist neer te zetten, die lukt mij nog niet helemaal.. misschien moet je daar toch net iets katholieker voor zijn??
Kerst is voor mij wel steeds minder een feest dat met het Christendom en de bezieling die daar vanuit komt te maken heeft. Mijn moeder wist vroeger, vanuit haar katholieke achtergrond, altijd een heel serene kerstsfeer te creeeren thuis. Een sfeer waarin bezieling, gedachtes van vrede en goeds en het gevoel dat we op een bijzonder punt van het jaar zaten op een haast tastbare manier in de lucht hingen. Nu vier ik kerst echt als een midwinterfeest. Een moment waarop je je terugtrekt naar binnen, tijd met je gezin doorbrengt, de donkerte buitensluit door binnen zoveel mogelijk kaarsjes te branden. Jezelf en elkaar volgooit met lekkernijen van spijzen tot wijnen in een soort omkering ten opzichte van eigenlijke winterse schaarste.. Maar die bezieling die mijn moeder vroeger wist neer te zetten, die lukt mij nog niet helemaal.. misschien moet je daar toch net iets katholieker voor zijn??
zondag 23 december 2007
Jaa! we zijn er uit! Kerstdiner 2007
Eindelijk, half vijf 's ochtends en wij zijn er uit.. Wat gaat er dit jaar gegeten worden op het kerstdiner??? We doen dit jaar een Spaans thema hebben wij bedacht! En dat ziet er zo uit:
Kleintje gazpacho
Met een leuk assortimentje van verschillende tapaso.a. garnalenspiesjes, spaanse gehaktballetjes
en een lekkere salade
dan zarzuela als hoofdgerecht (zie recepten in mijn blog!) en als toetje vijgen met kaneelyoghurt
pff en het is alweer half vijf 's ochtends... morgen nog maar eens bekijken of ons niet-traditionele kerstdiner wel echt zo'n goed idee is... :P
EDIT: Iedereen heeft enorm genoten van ons kerstdiner! Heel veel onderdelen zijn ruim van te voren te maken! Serveer eerst evt een aantal spaansige tapas bij binnenkomst (stukjes worst, pittige kip etc) als een soort borrelhap. Daarna een glaasje kleine gazpacho met een lekker wit wijntje, dan door met de zarzuela om daarna evt nog wat pittige gehaktballetjes in verse tomatensaus te eten (albondigas) daarna een zoet toetje van vijgen en kaneelyoghurt en als echte klap op de vuurpijl manchego kaas met membrillo...mjam recepten verkrijgbaar bij mij ;)
donderdag 13 december 2007
Wijn!
Finally, afgelopen vrijdag 7 december was het dan eindelijk zover!
Hetgeen dat mij de laatste tijd zooooo bezig hield en waar ik maar niks over kon bloggen, want stel je eens voor dat vriendlief ineens mijn blogje besluit te lezen!
De ubergeheime verrassings verjaardags wijnproeverij!
Ingredienten:
- Rond de 30 vrienden die allemaal fantastisch doen alsof er niks aan het handje is
- Een huis dat in 1.5 uur tijd volledig feestklaar wordt gemaakt door mijn lieve familie
- 38 flessen wijn, van drie verschillende winkels
-24 nieuwe wijnglazen en plastic bekers
-vijf turkse broden, pappa's famous tapenade, en boel boel kaasjes
-Nicolaas Klei's nieuwe wijngids 2008
-boel gezelligheid!
Bereiding:
Vraag een collega die veel van wijntjes af weet of hij zin heeft om de avond te begeleiden. Mail alle vrienden van je geliefden die je kan bedenken of ze zin hebben in een proeverij. Check of zij ook welwillend zijn om te delen in de kosten, tis een dure grap! Hou elke dag in de gaten of je geliefde toevallig een keer gaat douchen en zijn mail laat openstaan, wanneer hij dat na 8 dagen eindelijk doet snel zijn mailadressen pikken en checken wie hij uitnodigt voor zijn verjaardag.
De wijngids stiekem kopen en een middag rustig gaan zitten lezen om een wijnlijst en alternatieve wijnlijst samen te stellen. Sleutel bij laten maken, nog eens terug gaan omdat je er bij toeval achterkomt dat ze iets verkeerd hadden gedaan (gelukkig!). Draaiboek maken voor de avond, wat moet er klaargezet worden en hoe, waar kan familie alles in kastjes vinden, dit samen met de sleutel aan ze geven. En dan proberen niet teveel te stressen. Met mamma een hele dag shoppen van Hema, tot Appie tot Plus tot Ikea. En niet te vergeten een goed kado kopen voor de wijnproefman!
'Hebben de mensen die niks hebben laten horen nou besloten om wel of niet te komen? Als er allemaal extra mensen komen heb ik dan wel genoeg wijn? Als er allemaal mensen afzeggen kom ik dan wel uit in de kosten? Zal hij het wel leuk vinden??????????' Dit soort gedachten vooral uit je hoofd proberen te bannen en jezelf de hele tijd voorhouden dat alles wel goed komt.
En hoe is het afgelopen? zeer geslaagd! Marco was verrast, marco was blij, ik was blij, iedereen was blij en op het laatst wat dronken. Een echte beschrijving van de avond zal ik nog gaan maken. Intussen kan je op www.wijntjes.eu het verslag van Erik, onze wijnman van de avond lezen!
Hetgeen dat mij de laatste tijd zooooo bezig hield en waar ik maar niks over kon bloggen, want stel je eens voor dat vriendlief ineens mijn blogje besluit te lezen!
De ubergeheime verrassings verjaardags wijnproeverij!
Ingredienten:
- Rond de 30 vrienden die allemaal fantastisch doen alsof er niks aan het handje is
- Een huis dat in 1.5 uur tijd volledig feestklaar wordt gemaakt door mijn lieve familie
- 38 flessen wijn, van drie verschillende winkels
-24 nieuwe wijnglazen en plastic bekers
-vijf turkse broden, pappa's famous tapenade, en boel boel kaasjes
-Nicolaas Klei's nieuwe wijngids 2008
-boel gezelligheid!
Bereiding:
Vraag een collega die veel van wijntjes af weet of hij zin heeft om de avond te begeleiden. Mail alle vrienden van je geliefden die je kan bedenken of ze zin hebben in een proeverij. Check of zij ook welwillend zijn om te delen in de kosten, tis een dure grap! Hou elke dag in de gaten of je geliefde toevallig een keer gaat douchen en zijn mail laat openstaan, wanneer hij dat na 8 dagen eindelijk doet snel zijn mailadressen pikken en checken wie hij uitnodigt voor zijn verjaardag.
De wijngids stiekem kopen en een middag rustig gaan zitten lezen om een wijnlijst en alternatieve wijnlijst samen te stellen. Sleutel bij laten maken, nog eens terug gaan omdat je er bij toeval achterkomt dat ze iets verkeerd hadden gedaan (gelukkig!). Draaiboek maken voor de avond, wat moet er klaargezet worden en hoe, waar kan familie alles in kastjes vinden, dit samen met de sleutel aan ze geven. En dan proberen niet teveel te stressen. Met mamma een hele dag shoppen van Hema, tot Appie tot Plus tot Ikea. En niet te vergeten een goed kado kopen voor de wijnproefman!
'Hebben de mensen die niks hebben laten horen nou besloten om wel of niet te komen? Als er allemaal extra mensen komen heb ik dan wel genoeg wijn? Als er allemaal mensen afzeggen kom ik dan wel uit in de kosten? Zal hij het wel leuk vinden??????????' Dit soort gedachten vooral uit je hoofd proberen te bannen en jezelf de hele tijd voorhouden dat alles wel goed komt.
En hoe is het afgelopen? zeer geslaagd! Marco was verrast, marco was blij, ik was blij, iedereen was blij en op het laatst wat dronken. Een echte beschrijving van de avond zal ik nog gaan maken. Intussen kan je op www.wijntjes.eu het verslag van Erik, onze wijnman van de avond lezen!
vrijdag 16 november 2007
dinsdag 13 november 2007
Het gaat best lekker met de muziek! Ik bedacht me laatst ineens dat ik nu standaard drie keer per week bezig ben met muziek. Met zowel Coco Bowles als Dust Explosions oefen ik een keer per week en we spelen nu iedere woensdagavond in restaurant La Tasca. Leuk wanneer dat je overkomt, je bent aan het lolmaken en voor je het weet sta je ineens drie keer per week te zingen.
Al dat oefenen levert nog geen berg nieuwe liedjes op , maar wel wat en vooral leuke optredens! Gister voor de familie van den Broek gespeeld (even schuilnaampje) Zij hadden la tasca afgehuurd om lekker gezamenlijk te eten en wij werden geboekt om voor de muziek te zorgen. Tijdens het spelen had ik af en toe moeite om mijn concentratie te vinden. Er gebeurt altijd zoveel in een restaurant met een groot aantal mensen en de acoustiek is niet helemaal waanzinnig om jezelf te horen.. Toch een fantastische avond weer. De mensen waren laaiend enthousiast over onze muziek, meneer van den Broek bleek ook nog eens een echte jazz liefhebber. Enneh als dit stukje volzit met spelfouten dan komt dat door hun genereuze wiskyschenk en sigaaruitdeel gedrag, met mijn huidige katertje als gevolg..lol
oh mensen die rush van dat optreden en dat mensen dan laaiend enthousiast zijn achteraf is echt waanzinnig :D
Al dat oefenen levert nog geen berg nieuwe liedjes op , maar wel wat en vooral leuke optredens! Gister voor de familie van den Broek gespeeld (even schuilnaampje) Zij hadden la tasca afgehuurd om lekker gezamenlijk te eten en wij werden geboekt om voor de muziek te zorgen. Tijdens het spelen had ik af en toe moeite om mijn concentratie te vinden. Er gebeurt altijd zoveel in een restaurant met een groot aantal mensen en de acoustiek is niet helemaal waanzinnig om jezelf te horen.. Toch een fantastische avond weer. De mensen waren laaiend enthousiast over onze muziek, meneer van den Broek bleek ook nog eens een echte jazz liefhebber. Enneh als dit stukje volzit met spelfouten dan komt dat door hun genereuze wiskyschenk en sigaaruitdeel gedrag, met mijn huidige katertje als gevolg..lol
oh mensen die rush van dat optreden en dat mensen dan laaiend enthousiast zijn achteraf is echt waanzinnig :D
donderdag 25 oktober 2007
Open podium
Laatst hebben we met Coco Bowles op het open podium van cafe Vlaanderen gestaan.. en we hebben gewonnen! Tenminste, de voorronde dan :D
Ik wil echt al een hele tijd beschrijven wat een fantastische avond het was maar het komt er maar niet van! Ok, hierbij dus de belofte de avond nog te beschrijven en alvast het leuke nieuwsbericht van de Vlaanderen site:
Bron www.vlaanderen.nl
Ik wil echt al een hele tijd beschrijven wat een fantastische avond het was maar het komt er maar niet van! Ok, hierbij dus de belofte de avond nog te beschrijven en alvast het leuke nieuwsbericht van de Vlaanderen site:
Open Podium |
Eerste Open Podium Vlaanderen seizoen 2007/2008 De zomer is voorbij: het wordt weer sneller donker, de mensen gaan snel naar binnen… bij café-diner Vlaanderen welteverstaan! Zondag 7 oktober was het na een zomerstop van 5 maanden weer zover: het nieuwe seizoen van het Open Podium is weer begonnen! Het was weer volle bak met zeer enthousiast publiek en met de leuke acts Dokter Vonk, Coco Bowles, At Ease en Confabulators. Het publiek wist Vlaanderen voor het maandelijkse Open Podium als vanouds te vinden. Bij aanvang van het programma was het meteen vol en gezellig. Voor de heren van Dokter Vonk dus een lekkere start: zij mochten de avond openen met hun vrolijke, frisse ‘Nedervonk, oftwel “door funk geïnspireerde muziek voorzien van Nederlandse teksten”. Hun liedje “Leuke dingen“ viel dan ook zeker in de smaak. Vervolgens een act van een heel ander kaliber: frontvrouw Birgit bracht met haar band Coco Bowles een eigentijds, spannend jazz repertoire van eigen makelij. Het publiek zong uit volle borst mee en ging duidelijk uit zijn dak. Voor de 2 jongenmannen van At Ease was het bestijgen van het Vlaanderen podium “een genoegen”: om maar vooral veel op te kunnen treden, reisden ze helemaal vanuit Renkum naar het Delftse om het publiek te trakteren op hun eigen easy listening liedjes. Tenslotte was het de beurt aan Confabulators, de band rondom de Chinees/Nederlandse zangeres Laetitia Aerts. Het trio verraste het publiek met hun eigen akoestische blues/rock nummers. Laetitia wist het publiek met haar stem overtuigend stil te krijgen. De winnaar van de avond was gedurende het programma al duidelijk naar voren gekomen: het publiek én de jury kozen unaniem voor Coco Bowles. Hen zien wij dan ook terug in de grote finale in Speakers. |
|
|
Bron www.vlaanderen.nl
woensdag 26 september 2007
Portobello met gorgonzola uit de oven
Lekker, vegetarisch, snel klaar en een echt 'verwengerecht'
Hier het recept voor Portobello (grote paddestoelen) voor twee personen.
Gegeten met: Eenvoudige spagetti met champignon roomsaus en rucola. Aanrader voor: een avond met gasten, de portobello's kunnen namelijk van te voren bereid worden en op het moment zelf nog 12 minuutjes in de oven.
Ingredienten: (2p)
-2 grote portobello's (lekkerst van de groentenboer)
-handje walnoten
-75 gram (ongeveer) blauwschimmelkaas
-klontje roomboter
Verwarm de oven voor op 200 graden. Haal de steeltjes van de paddestoelen af. Verkruimel de kaas over de paddestoel heen (let op! Hij moet met zn 'hoedje' omgekeerd liggen, onderkant dus boven!). Hak de walnoot fijn en verdeel dit ook over de paddestoelen. Hak de boter in kleine stukjes en verdeel deze hier overheen. Leg de paddestoelen in een ingevette schaal of op een stukje bakpapier in de oven. Laat de portobello's een minuutje of tien in de oven en daarna smullen maar!
Hier het recept voor Portobello (grote paddestoelen) voor twee personen.
Gegeten met: Eenvoudige spagetti met champignon roomsaus en rucola. Aanrader voor: een avond met gasten, de portobello's kunnen namelijk van te voren bereid worden en op het moment zelf nog 12 minuutjes in de oven.Ingredienten: (2p)
-2 grote portobello's (lekkerst van de groentenboer)
-handje walnoten
-75 gram (ongeveer) blauwschimmelkaas
-klontje roomboter
Verwarm de oven voor op 200 graden. Haal de steeltjes van de paddestoelen af. Verkruimel de kaas over de paddestoel heen (let op! Hij moet met zn 'hoedje' omgekeerd liggen, onderkant dus boven!). Hak de walnoot fijn en verdeel dit ook over de paddestoelen. Hak de boter in kleine stukjes en verdeel deze hier overheen. Leg de paddestoelen in een ingevette schaal of op een stukje bakpapier in de oven. Laat de portobello's een minuutje of tien in de oven en daarna smullen maar!
maandag 24 september 2007
mii op wii
Zomaar ineens was hij er
gister besloten en vandaag aangeschaft
mijn geliefde kon als echte nerd niet meer zonder
dus wii hebben een wii
en ik een mii:
De pron kijkende overbuurman met het ubergrote flatscreenbeeld en zonder gordijnen vermaakt ons regelmatig als wij naar de overkant kijken. Ben ik even blij dat wij nu midden in de woonkamer als apen zwaaiend een keer iets geks voor hem terug doen!
woensdag 19 september 2007
Oma's appeltaart
Ingredienten
Voor het deeg:
250 gr bloem
150 gr boter
125 gr basterdsuiker
1 ei
Voor de vulling:
500 gr vaste zure appels
50 gr suiker
1 goede handvol rozijnen
1 ei met theelepel suiker (optioneel)
kaneel
Bereiding
Kneed van de bloem, de boter, de basterdsuiker het ei en een snufje zout een soepele deegbal. Pak deze in plastic folie of in een bakje en laat een half uurtje in de koelkast rusten. Beboter een springvorm en verdeel het paneermeel (of beschuit dat boven een zeef is fijngemalen) over de bodem en wat op de rand. Rol het deeg uit tot een ronde lap. Bedek de bodem met een gedeelte van het deeg en maak een kleine opstaande rand (ongeveer zo hoog als je de taart wil laten worden). Leg het overgebleven deeg nog even in de koelkast terwijl je de vulling maakt.
zaterdag 15 september 2007
Italiaanse aardappelen uit de oven
Soort: Bijgerecht, VegetarischNiveau: Simpel
Voor: Bijzonder avondje thuis of eters over de vloer
Gemaakt op: o.a. familiekerstdiner
Geserveerd met: o.a. bij coq au vin en kip uit de oven
Bron: Koken met Karin
Ingredienten:
1 kilo aardappels (geschikt voor deze bereiding, vastkokend)
1 grote scheut olijfolie
3 tenen knoflook
1 hand verse rozemarijn, of 4 el gedroogde
zout
Dit recept komt van de website 'Koken met Karin'. Dit is een website met erg leuke recepten die altijd wel wat aangepast moeten worden, zo is de oorspronkelijke 30 minuten veel te weinig om de aardappels goed gaar te laten worden.
Bereiding:
- Oven voorverwarmen op 220°C.
- Schil de aardappels of boen ze alleen maar goed schoon onder de kraan.
- Snij ze in niet al te kleine stukken.
- Hak in geval van verse rozemarijnblaadjes iets kleiner.
- Pel de knoflooktenen en snijd in kleine stukjes.
- Sprenkel wat olijfolie over de bakplaat, braadslee of ovenschaal.
- Doe de aardappels, de rozemarijn en de knoflook erin.
- Sprenkel er nog wat extra olijfolie overheen.
- Meng tot de aardappels goed bedekt zijn met een laagje olie.
- Schuif in de oven en laat in ongeveer drie kwartier a uur bruin en knapperig worden. Tussentijds een paar keer omscheppen.
- Laat de aardappels uitlekken op wat keukenpapier (of niet!!!) en bestrooi met (grofgemalen) zout.
vrijdag 14 september 2007
Kook!
Vorig jaar werd mijn lieve zusje alweer 18 jaar!Omdat ze al richting studeerfase gaat en steeds meer voor zichzelf aan het zorgen is leek het mij een goed idee om de kookkennis die ik met zoveel geklooi heb opgedaan maar eens netjes over te dragen. Dit resulteerde in een speciaal voor haar geschreven kookboek. (Zie hiernaast!) Met recepten van de eerste macaroni die ik van oma leerde maken, tot mijn versie van oma's appeltaart en de eerste gerechten die ik ooit zelf heb bedacht. Niet alleen mijn zusje was dankbaar voor mijn eerste zelfgeschreven boekje, ook moeders en oma gingen er mee aan de haal!
Nu ik toch aan het bloggen ben ga ik toch maar steeds vaker een receptje neerzetten.. zometeen maar meteen even beginnen met een lekker bijgerecht!
MeisjeVrouw
Tja wat ben ik nou,
een meisje of toch een vrouw?
Soms zijn er momenten waarop die vraag ineens relevant lijkt te worden
Zoals toen ik gister hoorde dat een kennisje van mij zwanger is
'Gepland of een welkom ongelukje?' hoorde ik mijzelf meteen vragen
Aan het hoofd van mn vriendin zag ik dat dat niet meer zo'n vanzelfsprekende vraag is
ben ik nou nog zo'n kippie dat ik het niet vanzelfsprekend vind dat mensen aan het baren gaan??
een beetje weemoedig keek ik naar de bodem van mn glas rose
Zo zie ik eventjes aan mij voorbijgaan hoeveel pakjes peuken er doorheen zijn gepaft.
onder het bespreken van schoolperikelen, relatiegedoe, mannenzooi, figuuronzekerheidjes
van die momentjes, terwijl we genoten van glazen wijn in de kroeg of op de bank
of die vriendin die zo luidkeels zong, elke keer dat ze een blowtje ophad
die mij ooit uitlegde dat je die zooi moest inhaleren waarna ik luidkeels heb meegebruld
waar nog eindeloos veel meer avonden met stokbroodjes franse kaas en ladingen sigeretten
hebben gesust wat voor foute mannen ze nou weer had ontmoet
die nu, na maanden borstvoeding, mij de helft van haar (eerste!) wijntje laat opdrinken omdat ze er zo tipsy van wordt
tja, want ik zuip dat nog, en eet dat nog en rook dat nog en rans dat nog.....
waarom wordt ik daar nou zou weemoedig van?
omdat ik zuip en rookmaatjes verlies aan andere levensfasen
fasen waar ik nog voor huiver?
Tja wat ben ik nou!
toch iets meer meisje
dan dat beetje vrouw!
dan dat beetje vrouw!
zaterdag 8 september 2007
Hooggeeerd publiek!
Vanavond heb ik de eer de cd presentatie van Harmony Glen, een bevriende band te presenteren...
Hooggeeerd publiek! vanavond presenteer ik u met veel genoegen
Harmony Glen met de cd ' Streaming Tunes'
leuk hoor, maar ook wel eng, ik aan het presenteren met pers enzo
toch zing ik liever gewoon..lol
aarrg en wat moet ik aaan????
ehh Coco Bowles rules! voor ik teveel reclame voor andere bands maak!
Hooggeeerd publiek! vanavond presenteer ik u met veel genoegen
Harmony Glen met de cd ' Streaming Tunes'
leuk hoor, maar ook wel eng, ik aan het presenteren met pers enzo
toch zing ik liever gewoon..lol
aarrg en wat moet ik aaan????
ehh Coco Bowles rules! voor ik teveel reclame voor andere bands maak!
zaterdag 1 september 2007
Recept: Thaisse biefstukrolletjes
Hier heb ik vriendlief laatst nogal mee verwend. Geinspireerd op een recept van albert heijn maar natuurlijk een klein beetje aangepast, ik vind het nu ook eerder een thais geinspireerd fusion recept dan echt thais. Lekker met eenvoudig gewokte groenten met wat kruiden en vissaus.Recept voor twee tot 4 personen (1 of 2 rolletjes pp)
Nodig:
-goede koekenpan
-vergiet
-keukentouw of onbewerkt flosdraad
-goed scherp mes
Ingredienten:
-Stuk winterwortel of paar worteltjes
-1 Bosuitje
-2 stukken biefstuk liefst beetje mooi rechthoekig
of evt rosbiefrolletjes a la minute van a.h. of de slager
-2 theelepels thaise rode currypasta (pot)
-klontje boter
-vissaus (thais)
-sojasaus (gewone of japanse)
Snij de wortel in dunne reeptjes (julienne) en doe hetzelfde met de bosui (in de lengte reepjes maken) Doe je wortelreepjes in het vergiet boven de gootsteen en giet er wat kokend water overheen, hierdoor garen ze wat voor. Snij de biefstuk zo door de helft dat je twee dunne lapjes krijgt (wanneer je rosbielapjes koopt zijn ze al dun genoeg). Neem een lapje, smeer beide kanten in met een beetje currypasta. Doe een beetje wortel en een beetje bosui op het lapje. Rol het op tot een rolletje en bind dicht met het stukje keukentouw. Ik gebruik hier heel erg ouderwetse flos voor, zonder toegevoegde middeltjes, omdat mn oma dat doet. Wanneer je zo alle lapjes hebt opgerold kan je de boter in de koekenpan laten smelten. Laat het goed heet worden zonder dat de boter aanbrand! Bak vervolgens in ongeveer twee minuten de buitenkant van de rolletjes goed aan (vlees mag nog licht roze aan de binnenkant zijn. Sprenkel op het laatste moment in de pan een eetlepel vissaus en een eetlepel sojasaus over de rolletjes heen, rol ze er even doorheen en haal ze uit de pan. smullen maar!
woensdag 29 augustus 2007
Roze Voeten
Mijn moeder zegt altijd dat voeten heel veel over een mens vertellen
dus laat ik eens open en bloot over mijn voeten praten
Mijn voeten zijn meer voetjes, klein met eigenwijze tenen
Die tenen staan over het algemeen best goed gegrond zoals mams zou zeggen
Twee eigenwijzerds springen er tussen uit
Ten eerste mijn grote teen, die ik ontzettend vaak omhoog laat wijzen. Ik weet niet waarom maar het lijkt wel alsof die teen altijd een idee heeft en eureka zegt, of een vraag heeft en zijn vinger op steekt of er gewoon een lijntje naar boven op na houdt, wie zal het zeggen... Ten tweede mijn kleine teen. Deze is ongelooflijk klein en lelijk en wil zich dan ook het liefst in een holletje onder de teen ernaast kruipen
Als ik een specialist zou zijn zou ik zeggen dat ik een redelijk geaard meisje ben met een zweverige grote teen vol met ideeen en levensvragen met helaas een klein teentje dat wat angstig is om zichzelf voor vol aan te zien en aan de wereld te tonen en over drempels te stappen dat door verwaarlozing nog wat lelijker is geworden..
Genoeg tenen, nu de voet. Opzich is mijn voet best mooi behalve het feit dat zich door de jaren en 'levensreis' heen behoorlijk wat eelt is ontstaan. Eelt vind ik opzich iets geweldigs, het verstevigt je huid, maakt weerbaar en spreekt van ervaring. Nou zou ik kunnen zeggen dat ik de laatste jaren door mijn levensreis heen wat te veel eelt op mn ziel ehhh voeten heb verzameld.
en zal ik nu eens wat grappigs vertellen? vanochtend zag ik ineens een stukje roze huid op mijn voet te voorschijn komen :) en als ik nu ergens behoefte aan heb is het oude huidlagen van mij afschudden....lol wat een metaforen
en heb jij wel eens goed naar je eigen voeten gekeken??
(ik ken anders wel een zeer goede voetreflexzonespecialiste die het voor je kan doen?)
dus laat ik eens open en bloot over mijn voeten praten
Mijn voeten zijn meer voetjes, klein met eigenwijze tenen
Die tenen staan over het algemeen best goed gegrond zoals mams zou zeggen
Twee eigenwijzerds springen er tussen uitTen eerste mijn grote teen, die ik ontzettend vaak omhoog laat wijzen. Ik weet niet waarom maar het lijkt wel alsof die teen altijd een idee heeft en eureka zegt, of een vraag heeft en zijn vinger op steekt of er gewoon een lijntje naar boven op na houdt, wie zal het zeggen... Ten tweede mijn kleine teen. Deze is ongelooflijk klein en lelijk en wil zich dan ook het liefst in een holletje onder de teen ernaast kruipen
Als ik een specialist zou zijn zou ik zeggen dat ik een redelijk geaard meisje ben met een zweverige grote teen vol met ideeen en levensvragen met helaas een klein teentje dat wat angstig is om zichzelf voor vol aan te zien en aan de wereld te tonen en over drempels te stappen dat door verwaarlozing nog wat lelijker is geworden..
Genoeg tenen, nu de voet. Opzich is mijn voet best mooi behalve het feit dat zich door de jaren en 'levensreis' heen behoorlijk wat eelt is ontstaan. Eelt vind ik opzich iets geweldigs, het verstevigt je huid, maakt weerbaar en spreekt van ervaring. Nou zou ik kunnen zeggen dat ik de laatste jaren door mijn levensreis heen wat te veel eelt op mn ziel ehhh voeten heb verzameld.
en zal ik nu eens wat grappigs vertellen? vanochtend zag ik ineens een stukje roze huid op mijn voet te voorschijn komen :) en als ik nu ergens behoefte aan heb is het oude huidlagen van mij afschudden....lol wat een metaforen
en heb jij wel eens goed naar je eigen voeten gekeken??
(ik ken anders wel een zeer goede voetreflexzonespecialiste die het voor je kan doen?)
maandag 27 augustus 2007
huizen kijken
Hallo ik ben birgit 24 jaar en ik heb gezondigd..
Ik had echt voorgenomen niet meer voor die rush te gaan
niet meer als een aasgier loeren naar nieuwe kansen
als een waanzinnige alle andere kapers voor te willen zijn
overal op te springen dat ook maar een beetje een mogelijkheid tot scoren biedt
en het is mij gelukt, al bijna twee maanden clean
geen makelaar gebeld, geen huis bekeken
alleen stiekem elke dag het nieuwe woningaanbod in mijn mail
en toen kwam ze voorbij , is ze geen snoepje;
dus, beetje lipstick op en haar mooi opgestoken tot ik er zelfverzekerd genoeg bijliep om als vrouw alleen (ik voel me altijd zooo meisje) naar een koopwoning te gaan kijken.
Vriendelijke makelaar, veeeeeeel vriendelijker huisje. Er waren zelfs twee katten de hele tijd om mijn enkels heen aan het draaien om het nog een gemoedelijker sfeertje te geven...
Alles vol zakelijke reserveringen aan vriendlief voorgelegd.
Die zoals altijd licht geinteresseerd reageert. Zegt dat hij het op zich in laat werken. Naar z'n computer verdwijnt en weer eens god weet wat voor gevoelens erbij heeft.. zucht
Ik heb weer gezondigd en ben weer eens verliefdig op een huisje..
Ik had echt voorgenomen niet meer voor die rush te gaan
niet meer als een aasgier loeren naar nieuwe kansen
als een waanzinnige alle andere kapers voor te willen zijn
overal op te springen dat ook maar een beetje een mogelijkheid tot scoren biedt
en het is mij gelukt, al bijna twee maanden clean
geen makelaar gebeld, geen huis bekeken
alleen stiekem elke dag het nieuwe woningaanbod in mijn mail
en toen kwam ze voorbij , is ze geen snoepje;
dus, beetje lipstick op en haar mooi opgestoken tot ik er zelfverzekerd genoeg bijliep om als vrouw alleen (ik voel me altijd zooo meisje) naar een koopwoning te gaan kijken.
Vriendelijke makelaar, veeeeeeel vriendelijker huisje. Er waren zelfs twee katten de hele tijd om mijn enkels heen aan het draaien om het nog een gemoedelijker sfeertje te geven...
Alles vol zakelijke reserveringen aan vriendlief voorgelegd.
Die zoals altijd licht geinteresseerd reageert. Zegt dat hij het op zich in laat werken. Naar z'n computer verdwijnt en weer eens god weet wat voor gevoelens erbij heeft.. zucht
Ik heb weer gezondigd en ben weer eens verliefdig op een huisje..
woensdag 22 augustus 2007
exen
Je hebt de ex
die je liever niet meer tegenkomt
of waarvanhet je nog steeds verbaast dat je ziets knaps hebt kunnen strikken
of hoe je daar nou weer voor kon vallen
Je hebt de ex
die duidelijk bij een onwijze fase hoorde
die je alleen op een bepaald manier bekoorde
en een die nooit volwassen zal worden
Ik heb een ex
Die ik nu weer mijn liefde noem
Maar ook eentje die een beetje eng bleek aan het eind
(kreeg ik als afscheidscadeau een zeer realistisch schilderij van een gespiesde ik van)
Ik heb een ex
die na mij zo lang te kennen een beetje broertje is geworden
waar ik zulke stomme dingen mee heb beleeft
dat het best een wonder is dat we met vallen en opstaan vrienden zijn gebleven
Die twee maanden op tour is geweest met een band
Vandaag weer terugkomt
als laatste van de serie terugkerende vrienden
wat het zooitje nu weer compleet maakt :)
die je liever niet meer tegenkomt
of waarvanhet je nog steeds verbaast dat je ziets knaps hebt kunnen strikken
of hoe je daar nou weer voor kon vallen
Je hebt de ex
die duidelijk bij een onwijze fase hoorde
die je alleen op een bepaald manier bekoorde
en een die nooit volwassen zal worden
Ik heb een ex
Die ik nu weer mijn liefde noem
Maar ook eentje die een beetje eng bleek aan het eind
(kreeg ik als afscheidscadeau een zeer realistisch schilderij van een gespiesde ik van)
Ik heb een ex
die na mij zo lang te kennen een beetje broertje is geworden
waar ik zulke stomme dingen mee heb beleeft
dat het best een wonder is dat we met vallen en opstaan vrienden zijn gebleven
Die twee maanden op tour is geweest met een band
Vandaag weer terugkomt
als laatste van de serie terugkerende vrienden
wat het zooitje nu weer compleet maakt :)
woensdag 8 augustus 2007
terug ...
Heej.. ik ben terug! heb het nog even een beetje verzwegen op internet maar ik kan nu voor mijzelf niet eens meer ontkennen dat ik alweer een tijdje stevig in Nederland geland ben...
Enneh je gelooft het nooit, we hebben echt de Eurotrip gedaan die ik in mijn laatste post opschreef!
Onze vakantie in het heel kort: Beaune, Briancon, Verona, Venetie (incl Biennale), Ljubliana, Budapest, Regensburg, Kassel (documenta).
Daarna nog met vriendlief de Alsace ingereden en belachelijke hoeveelheden wijn ingeslagen (vindikdan vriendlief is trots op zn nieuwe wijnrek en heeft spijt dat hij niet meer Pinot Gris heeft meegenomen..)
ok saaie samenvatting.. ik zal de komende tijd wel per gebiedje wat verhalen uitlekken....!
Enneh je gelooft het nooit, we hebben echt de Eurotrip gedaan die ik in mijn laatste post opschreef!
Onze vakantie in het heel kort: Beaune, Briancon, Verona, Venetie (incl Biennale), Ljubliana, Budapest, Regensburg, Kassel (documenta).
Daarna nog met vriendlief de Alsace ingereden en belachelijke hoeveelheden wijn ingeslagen (vindikdan vriendlief is trots op zn nieuwe wijnrek en heeft spijt dat hij niet meer Pinot Gris heeft meegenomen..)
ok saaie samenvatting.. ik zal de komende tijd wel per gebiedje wat verhalen uitlekken....!
maandag 9 juli 2007
Vakantie!!
Morgen op vakantie, tot in augustus dan maar!!!
Ik weet nu ook eindelijk hoe we gaan rijden..
motto is een beetje 'het gaat niet om het doel maar de werg er naar toe...'
Ik weet nu ook eindelijk hoe we gaan rijden..
motto is een beetje 'het gaat niet om het doel maar de werg er naar toe...'
zaterdag 7 juli 2007
Voor mij is het een beetje komkommertijd....
na de hele tijd veel bloggen en veel nadenken ben ik alleen maar campeerspullen aan het
verzamelen (met drie mannen kamperen is leuk, maar er moet toch iemand voor zorgen dat de hele huisraad meegaat ;) )
Toen dacht ik laat ik dan iets leuks over komkommertijd neerzetten...
weet je dat daar binnen de vijf minuten die je nog hebt voor je naar t terras fietst helemaal geen leuk plaatje kan googelen over de komkommertijd?? snif...
na de hele tijd veel bloggen en veel nadenken ben ik alleen maar campeerspullen aan het
verzamelen (met drie mannen kamperen is leuk, maar er moet toch iemand voor zorgen dat de hele huisraad meegaat ;) )
Toen dacht ik laat ik dan iets leuks over komkommertijd neerzetten...weet je dat daar binnen de vijf minuten die je nog hebt voor je naar t terras fietst helemaal geen leuk plaatje kan googelen over de komkommertijd?? snif...
maandag 2 juli 2007
NERD!
Hebben jullie het al gehoord? het is gekkenhuis rond de nieuwe iPhone van Apple!
Dat lag natuurlijk geheel in de lijn der verwachting. Toen mijn baas het meer dan een half jaar geleden over 'toekomsttechnologie' had en vertelde over de iPhone, kregen spontaan alle collega's een natte broek van enthousiasme.
Komend najaar in europa verkrijgbaar, spannend hoor! Natuurlijk ben ik erg nieuwsgierig wie uit de vrienden-kennissen en vooral collega kring met slaapzakjes voor de electronicazaak gaat liggen!
Nog nieuwsgieriger werd zelfs dit niet al te hard hypende meisje naar de functionaliteit van het ding.. maar vooral...
Hoe groot is een iPhone eigenlijk???
Na wat googelen kwam ik gelukkig 'Mister Nerdy Hands' tegen. Mister Nerdy Hands is een beetje een geek, een beetje een gadgetweirdo, een beetje vreemd, maar vooral een ubernerdyknutselaar. Mister Nerdy Hands heeft een prachtig, levensgroot, kartonnen exemplaar van de nieuwe iPhone geknutseld, volgens de specs van Apple. Nou is dat niet alles, hij heeft foto's van de iPhone in zijn hand, naast zijn Nokia, naast zijn Wii remote, zijn Tivo remote, iPod en naast zijn iShuffle gefotografeerd.. briljant. Hij heeft m nog net niet naast zijn wormvormig aanhangsel gefotografeerd, maar daar doet hij ook vast niet zoveel mee als met alle andere gadgets. Dank je mister nerdy hands, weten we dat ook weer!
(wat een nutteloze kutmaatschappij...lol)
Dat lag natuurlijk geheel in de lijn der verwachting. Toen mijn baas het meer dan een half jaar geleden over 'toekomsttechnologie' had en vertelde over de iPhone, kregen spontaan alle collega's een natte broek van enthousiasme.
Komend najaar in europa verkrijgbaar, spannend hoor! Natuurlijk ben ik erg nieuwsgierig wie uit de vrienden-kennissen en vooral collega kring met slaapzakjes voor de electronicazaak gaat liggen!
Nog nieuwsgieriger werd zelfs dit niet al te hard hypende meisje naar de functionaliteit van het ding.. maar vooral...
Hoe groot is een iPhone eigenlijk???
Na wat googelen kwam ik gelukkig 'Mister Nerdy Hands' tegen. Mister Nerdy Hands is een beetje een geek, een beetje een gadgetweirdo, een beetje vreemd, maar vooral een ubernerdyknutselaar. Mister Nerdy Hands heeft een prachtig, levensgroot, kartonnen exemplaar van de nieuwe iPhone geknutseld, volgens de specs van Apple. Nou is dat niet alles, hij heeft foto's van de iPhone in zijn hand, naast zijn Nokia, naast zijn Wii remote, zijn Tivo remote, iPod en naast zijn iShuffle gefotografeerd.. briljant. Hij heeft m nog net niet naast zijn wormvormig aanhangsel gefotografeerd, maar daar doet hij ook vast niet zoveel mee als met alle andere gadgets. Dank je mister nerdy hands, weten we dat ook weer!
(wat een nutteloze kutmaatschappij...lol)
zondag 1 juli 2007
May god bless you all, bless us, in the name of all of us!
wahoo! ik heb vakantie.. Vrijdagavond mijn onderzoekje ingeleverd, ik hoop op tijd...
conclusie? alle geinterviewde mensen hebben een beetje last van een iets te bureaucratische en rationele maatschappij.. dat ligt niet perse aan de moderne heksen..
nou weten we dat ook weer.. en nu?
Nu heb ik een heerlijk weekendje.
Nyama festival was fantastisch, zoals verwacht, wat hou ik toch van muziek en van mensen!!
Atongo Zimba was echt genietbaar! Een groepje fantastische muzikanten uit meerdere hoeken van de wereld. Afrika was als werelddeel wel erg goed vertegenwoordigd in de band. Wat een mooie energie hadden die mensen zeg! Een pure blijheid en enthousiasme, iets kinderlijks omdat het zo ongemaakt was, maar vooral een gelukzaligheid waar ik van heb mogen meegenieten, fantastisch!
Be happy! iets dat uit de mond van een donkere medemens vaak heel erg natuurlijk kan klinken, spatte als een soort geloofsovertuiging van het podium af.
'May god bless you all, bless us, in the name of all of us!'
sprak de zanger, Atongo Zimba, tussen de nummers door. Normaal hou ik er niet zo van als mensen zomaar met god smijten, maar in deze oprechtheid was het een prachtwens, op een prachtavond!
Stiekem was ik best trots dat ik voor het optreden van Atongo Zimba zelf te horen had gekregen dat ik een prachtige oprechte lach heb... nou steek die maar in je zak ;)
conclusie? alle geinterviewde mensen hebben een beetje last van een iets te bureaucratische en rationele maatschappij.. dat ligt niet perse aan de moderne heksen..
nou weten we dat ook weer.. en nu?
Nu heb ik een heerlijk weekendje.
Nyama festival was fantastisch, zoals verwacht, wat hou ik toch van muziek en van mensen!!
Atongo Zimba was echt genietbaar! Een groepje fantastische muzikanten uit meerdere hoeken van de wereld. Afrika was als werelddeel wel erg goed vertegenwoordigd in de band. Wat een mooie energie hadden die mensen zeg! Een pure blijheid en enthousiasme, iets kinderlijks omdat het zo ongemaakt was, maar vooral een gelukzaligheid waar ik van heb mogen meegenieten, fantastisch!
Be happy! iets dat uit de mond van een donkere medemens vaak heel erg natuurlijk kan klinken, spatte als een soort geloofsovertuiging van het podium af.
'May god bless you all, bless us, in the name of all of us!'sprak de zanger, Atongo Zimba, tussen de nummers door. Normaal hou ik er niet zo van als mensen zomaar met god smijten, maar in deze oprechtheid was het een prachtwens, op een prachtavond!
Stiekem was ik best trots dat ik voor het optreden van Atongo Zimba zelf te horen had gekregen dat ik een prachtige oprechte lach heb... nou steek die maar in je zak ;)
vrijdag 29 juni 2007
waarom ben ik nou zo stil?
Nou.... ik ben mijn onderzoekje naar moderne heksen aan het afronden..
jajaaaa, ik heb lekker heksen geinterviewd :D over de magie en mystiek in hun dagelijkse leven
en dat dan gaan vergelijken met andere mensjes...
dat onderzoek moet ik vandaag inleveren, zit dus al een paar dagen te typen..zucht
nog een paar uurtjes! dan moet het wel af zijn! dan heb ik vakantie!!!!!!!
Daar doen we een heksendansje op!!!!
woensdag 27 juni 2007
mag ik u voorstellen....
Mijn vrienden in smileys!
dat is pluis
dude
tonks
en ik
of past beter bij vriendin Babs
Flo :
vriendlief:
brambo
en jan
voor alle andere lieve vrienden ga ik nog wel een keer smileys zoeken
als ik weer even wat studieontwijkend gedrag wil vertonen :D
(waarom zijn er eigenlijk zo weinig meisjessmileys...snif!)
dat is pluis dude tonksen ik
of past beter bij vriendin BabsFlo :
vriendlief:
brambo
en jan voor alle andere lieve vrienden ga ik nog wel een keer smileys zoeken
als ik weer even wat studieontwijkend gedrag wil vertonen :D
(waarom zijn er eigenlijk zo weinig meisjessmileys...snif!)
dinsdag 26 juni 2007
guerilla gardening
zucht.. het is weer zo ver
de gemeentemannetjes zijn aan het schoffelen geslagen...
Ik woon op zo'n typische randstadplek. Doorgaande geasfalteerde weg, geen voortuin, geen achtertuin en zelfs geen balkon want de regeltjes bepalen dat die in deze straat niet in het straatbeeld horen. dan hebben we het dus over een straat met slechts asfalt, stoep, fietsenrekken en een paar bomen met gemeenteperk eromheen, vrij grauw opzich. Maar zo rond deze tijd van het jaar gebeurt er altijd weer iets magisch....!
Uit elk hoekje dat nog net niet met tegels is afgedicht of met beton is volgegoten komt allerlei groens tevoorschijn! Klaprozen aan de rand van de stoep, onder ons raam. Allerlei spannende grassoorten uit het randje onder ons voorstoepje. en dan het perkje van de boom! Er is misschien maar een stukje aarde vrij van 30 bij 40 cm maar wat daar allemaal groeit! Paardebloemen, klaprozen, allemaal soorten gras.. Ik bedacht me gister nog dat ik best trots was dat 'mijn perkje' zo groen was in verhouding tot de rest!! Maarja was dus... want daar waren ze weer.. zoals elk jaar... hoppakee de schoffel erin.. weg met die wildgroei! snif!
Misschien moet ik dan maar aan Guerilla Gardening gaan doen, zo te zien heeft de overbuurvrouw haar perkje daar mee van de ondergang gered... briljant idee trouwens! check de website!
de gemeentemannetjes zijn aan het schoffelen geslagen...
Ik woon op zo'n typische randstadplek. Doorgaande geasfalteerde weg, geen voortuin, geen achtertuin en zelfs geen balkon want de regeltjes bepalen dat die in deze straat niet in het straatbeeld horen. dan hebben we het dus over een straat met slechts asfalt, stoep, fietsenrekken en een paar bomen met gemeenteperk eromheen, vrij grauw opzich. Maar zo rond deze tijd van het jaar gebeurt er altijd weer iets magisch....!
Uit elk hoekje dat nog net niet met tegels is afgedicht of met beton is volgegoten komt allerlei groens tevoorschijn! Klaprozen aan de rand van de stoep, onder ons raam. Allerlei spannende grassoorten uit het randje onder ons voorstoepje. en dan het perkje van de boom! Er is misschien maar een stukje aarde vrij van 30 bij 40 cm maar wat daar allemaal groeit! Paardebloemen, klaprozen, allemaal soorten gras.. Ik bedacht me gister nog dat ik best trots was dat 'mijn perkje' zo groen was in verhouding tot de rest!! Maarja was dus... want daar waren ze weer.. zoals elk jaar... hoppakee de schoffel erin.. weg met die wildgroei! snif!
Misschien moet ik dan maar aan Guerilla Gardening gaan doen, zo te zien heeft de overbuurvrouw haar perkje daar mee van de ondergang gered... briljant idee trouwens! check de website!
maandag 25 juni 2007
zaterdag 23 juni 2007
L 'Chaim
Zigeunerklezmerbalkanfanfare, zo omschrijven ze zichzelf
Ze zijn met een stuk of tien man/vrouw, hebben een heerlijk gelukkige uitstraling, maken muziek waarbij zelfs je tenen gaan meeswingen van blijigheid en zetten gister in Speakers een heel onspeakoresque losse sfeer neer; L 'Chaim
Al ben ik iemand die bij dit soort optredens niet helemaal vooraan in de springende massa staat, maar meer zo'n meisje dat halverwege met swingende heupen gebiologeerd naar het podium staat te kijken.. De Esperanza avonden van speakers zijn echt een fantastisch ding. Behalve natuurlijk Mala Vita heb ik ook een boel andere leuke bands voorbij zien komen zoals het Antwerp Gypsy Ska Orkestra :D
Zaterdag trouwens Nyama festival in Delft, volgens mij wordt dat echt smullen van allerlei soorten wereldacts! Wie gaat er mee??
Ze zijn met een stuk of tien man/vrouw, hebben een heerlijk gelukkige uitstraling, maken muziek waarbij zelfs je tenen gaan meeswingen van blijigheid en zetten gister in Speakers een heel onspeakoresque losse sfeer neer; L 'Chaim
Al ben ik iemand die bij dit soort optredens niet helemaal vooraan in de springende massa staat, maar meer zo'n meisje dat halverwege met swingende heupen gebiologeerd naar het podium staat te kijken.. De Esperanza avonden van speakers zijn echt een fantastisch ding. Behalve natuurlijk Mala Vita heb ik ook een boel andere leuke bands voorbij zien komen zoals het Antwerp Gypsy Ska Orkestra :D
Zaterdag trouwens Nyama festival in Delft, volgens mij wordt dat echt smullen van allerlei soorten wereldacts! Wie gaat er mee??
donderdag 21 juni 2007
Midzomernachtmerrie
Gister rond een uur of drie bij vriend Pluis
'bel de politie! bel de pliesie! bel de pliesie' wordt er vanaf het balkon van de buurman geschreeuwd
Twee onbekende hoofden kijken over de rand van de balkonafscheiding heen.
Ik pak meteen mijn telefoon, ze klinken in paniek, en druk 112 in
'wat is er aan de hand? vragen ik en de jongens waarmee ik muziek aan het maken was
'ze komen ons afmaken, ze hebben vuurwapens! bel de pliesie'
En voor ik het weet klimmen er twee vage junkfiguren op het balkon van vriend Pluis
Ik heb de alarmcentrale aan de lijn en vertel het verhaal van de junkfiguren
Iedereen kijkt elkaar verschrikt aan, terwijl...
Bang daar wordt duidelijk de deur van de buurman ingetrapt
Geschreeuw in het huis naast ons.
Daar staan we doodstil met vier muzikanten en twee vreemdelingen
te luisteren hoe aan de andere kant van de muur de boel kort en klein geslagen wordt
een vloek... dan is het stil
'ze hebbe vuurwapens!' zegt een junkfiguur met slappe tong
Uit zijn been sijpelt wat bloed
'ze hebbe me gestoke de klootzakke' zegt hij weer op bijna vol volume
'sssst' zeg ik hem 'wil je dat ze horen dat je hier bent'
'ze trappen hier net zo makkelijk de deur in' zegt junkfiguur
'..laten we dan maar heel stil zijn'
Ik merk dat ik tril
zo bang ben ik lang niet geweest
die gasten kunnen zo binnenkomen
zouden ze ons dan ook neerschieten?
staan we dan in pluis' eenkamerwoninkje
met zn zessen
in stilte te wachten
ik steek een sigaret op en geef de anderen ook
als deze op is moet iemand polshoogte nemen
Ik loop achter Tonks aan die zo dapper even buiten de voordeur gaat kijken
Als we open doen staat er politie in aanvalhouding
pistool vooruit
klaar om binnen te vallen bij het appartement naast ons
'deur dicht en binnenblijven' is het bevel voor ons
dan een inval geschreeuw, gerommel, gebonk
en het is weer stil...
'bel de politie! bel de pliesie! bel de pliesie' wordt er vanaf het balkon van de buurman geschreeuwd
Twee onbekende hoofden kijken over de rand van de balkonafscheiding heen.
Ik pak meteen mijn telefoon, ze klinken in paniek, en druk 112 in
'wat is er aan de hand? vragen ik en de jongens waarmee ik muziek aan het maken was
'ze komen ons afmaken, ze hebben vuurwapens! bel de pliesie'
En voor ik het weet klimmen er twee vage junkfiguren op het balkon van vriend Pluis
Ik heb de alarmcentrale aan de lijn en vertel het verhaal van de junkfiguren
Iedereen kijkt elkaar verschrikt aan, terwijl...
Bang daar wordt duidelijk de deur van de buurman ingetrapt
Geschreeuw in het huis naast ons.
Daar staan we doodstil met vier muzikanten en twee vreemdelingen
te luisteren hoe aan de andere kant van de muur de boel kort en klein geslagen wordt
een vloek... dan is het stil
'ze hebbe vuurwapens!' zegt een junkfiguur met slappe tong
Uit zijn been sijpelt wat bloed
'ze hebbe me gestoke de klootzakke' zegt hij weer op bijna vol volume
'sssst' zeg ik hem 'wil je dat ze horen dat je hier bent'
'ze trappen hier net zo makkelijk de deur in' zegt junkfiguur
'..laten we dan maar heel stil zijn'
Ik merk dat ik tril
zo bang ben ik lang niet geweest
die gasten kunnen zo binnenkomen
zouden ze ons dan ook neerschieten?
staan we dan in pluis' eenkamerwoninkje
met zn zessen
in stilte te wachten
ik steek een sigaret op en geef de anderen ook
als deze op is moet iemand polshoogte nemen
Ik loop achter Tonks aan die zo dapper even buiten de voordeur gaat kijken
Als we open doen staat er politie in aanvalhouding
pistool vooruit
klaar om binnen te vallen bij het appartement naast ons
'deur dicht en binnenblijven' is het bevel voor ons
dan een inval geschreeuw, gerommel, gebonk
en het is weer stil...
schuif maar aan! couscoussalade met pitabroodjes
Gister zo'n gezellig schuif maar aan moment. Even in de keuken en dan met vrienden om mijn lage tafeltje heen lekker gezond snacken. Geen eindeloos getafel dit keer! Omdat we naar de film gingen (Oceans 13) heb ik alles vrij vlot op tafel gezet en op een fijne weghap manier gepresenteerd. :) Hier het recept voor de eenvoudige couscous salade die ik heb geserveerd.
Voor de couscous
250 gram couscous
1 rode paprika
2 mooie tomaten
1 komkommer
1 teentje knoflook
1 rood uitje
evt 2 bosuitjes
blokje bouillon kip of kruiden
bosje peterselie, blad of krul
zout en peper
koranderpoeder
komijnpoeder
paprikapoeder
Voor de yoghurtdip
kommetje lekkere yoghurt
10 cm van de komkommer
snuf paprikapoeder
teentje knoflook
zout peper
snuf komijn
Pitabroodjes! grote of kleine, maakt niet uit.. naanbrood lijkt me trouwens ook lekker!
Maak de couscous alvast klaar, deze gaat tenslotte koud door de salade! Doe bij de couscous tijdens het wellen het bouillonblokje door het water voor de smaak. Snij de groenten in stukjes en doe deze in je slakom. (Bewaar een stukje komkommer voor de yoghurtdip!) Als de couscous klaar is deze laten afkoelen. Dit kan makkelijk en snel door het in een bakje in je gootsteen met wat koud water erin te zetten en af en toe door te roeren, dit is trouwens voor veel meer dingen een fijne snelle koeltactiek. Mix de couscous, groenten kruiden, gesneden peterselie, een uitgeperst knoflookteentje en wat petper en zou door elkaar in je slakom.
Doe wat yoghurt in een kommetje. Snij tien centimeter van de komkommer vrij fijn en in kleine stukjes, doe dit door de yoghurt met een uitgeknepen teentje knoflook (of fijngesneden) en de kruiden. Rooster de pita's in oven of even op je grill of in je tostiapparaat.
Serveer de salade in een grote kom met ieder een eigen bord met pita en een lepel. Mensen kunnen pita dopen in de dip of vullen met dip en salade... mjammjam met je handen eten!!
Voor de couscous
250 gram couscous
1 rode paprika
2 mooie tomaten
1 komkommer
1 teentje knoflook
1 rood uitje
evt 2 bosuitjes
blokje bouillon kip of kruiden
bosje peterselie, blad of krul
zout en peper
koranderpoeder
komijnpoeder
paprikapoeder
Voor de yoghurtdip
kommetje lekkere yoghurt
10 cm van de komkommer
snuf paprikapoeder
teentje knoflook
zout peper
snuf komijn
Pitabroodjes! grote of kleine, maakt niet uit.. naanbrood lijkt me trouwens ook lekker!
Maak de couscous alvast klaar, deze gaat tenslotte koud door de salade! Doe bij de couscous tijdens het wellen het bouillonblokje door het water voor de smaak. Snij de groenten in stukjes en doe deze in je slakom. (Bewaar een stukje komkommer voor de yoghurtdip!) Als de couscous klaar is deze laten afkoelen. Dit kan makkelijk en snel door het in een bakje in je gootsteen met wat koud water erin te zetten en af en toe door te roeren, dit is trouwens voor veel meer dingen een fijne snelle koeltactiek. Mix de couscous, groenten kruiden, gesneden peterselie, een uitgeperst knoflookteentje en wat petper en zou door elkaar in je slakom.
Doe wat yoghurt in een kommetje. Snij tien centimeter van de komkommer vrij fijn en in kleine stukjes, doe dit door de yoghurt met een uitgeknepen teentje knoflook (of fijngesneden) en de kruiden. Rooster de pita's in oven of even op je grill of in je tostiapparaat.
Serveer de salade in een grote kom met ieder een eigen bord met pita en een lepel. Mensen kunnen pita dopen in de dip of vullen met dip en salade... mjammjam met je handen eten!!
dinsdag 19 juni 2007
maandag 18 juni 2007
Lekker dom doen
Soms kom je van die rare dingen tegen......
Zou deze man ook thuis een stelletje enge bandieten
hebben aangetroffen om ze vervolgens in een zeer slechte
slapstick film op minder plezante manieren het huis uit te werken???
zondag 17 juni 2007
Alleenthuisblijver
ik ben echt een rare alleenthuisblijver!
In eerste instantie verheug ik mij altijd op een heerlijke avond voor mijzelf
rustig precies wat ik lekker vind als avondeten verorberen
rustig nog wat nuttigs doen voor school
en als ik klaar ben gezellig met mn dekentje op de bank een meisjesfilmpje kijken, ideaal toch!
ja daar kan ik me echt op verheugen
Tot het nu is, tien uur en ik een vreemde kriebel krijg
een ik wil actie en niet rustig kriebel!!
Ha gelukkig, terwijl ik dit aan het schrijven ben zijn mijn fantastische vrienden
al aan het bellen of ze langs mogen komen :D
gelukkig hebben we allemaal tegelijk de kriebels
In eerste instantie verheug ik mij altijd op een heerlijke avond voor mijzelf
rustig precies wat ik lekker vind als avondeten verorberen
rustig nog wat nuttigs doen voor school
en als ik klaar ben gezellig met mn dekentje op de bank een meisjesfilmpje kijken, ideaal toch!
ja daar kan ik me echt op verheugen
Tot het nu is, tien uur en ik een vreemde kriebel krijg
een ik wil actie en niet rustig kriebel!!
Ha gelukkig, terwijl ik dit aan het schrijven ben zijn mijn fantastische vrienden
al aan het bellen of ze langs mogen komen :D
gelukkig hebben we allemaal tegelijk de kriebels
wennen
Soms maakt dat gezomer de Ultiem Vrije Mensch in mij los
Al is het buiten niet allemaal zonneschijn, die zon zit wel in mn hoofd en ik leef ernaar
Optreden in de buitenlucht, hangen met vrienden, picknicken met vrienden, nog meer muziek maken, lekker een beetje op jezelf zijn en lezen en vooral geen maar dan ook echt geen afwas doen..
tja afwassen hoort een beetje bij het brave binnenleven voor mij, de winter dus vooral. Niet dat ik het dan wel leuk vind maar vooral dat ik er dan echt niet omheen kan.. Nou was vriendlief de hele tijd ook lekker op pad waardoor die groeiende berg afwas hem niet echt tot last was.. Gister hadden we weer eens een dagje samen, hadden we allebei super veel zin in, lekker samen zijn!
Maar toen was er die afwas.
En moesten we even weer een beetje aan elkaar wennen
Hij realiseerde zich wat voor troeptemaker ik ben
Ik realiseerde mij wat voor sikkeneur hij kan zijn
Hij realiseerde zich dat hij naar andere dingen dan een berg afwas had verlangd
Ik realiseerde mij dat mijn uberzorgeloos modus ook slecht kan zijn voor samenwoon relatie
Hij had geen zin in die afwas
Ik had geen zin in gezeur
Hij had eigenlijk geen zin in mij
Ik had eigenlijk niet zo'n zin in hem
Pff wat kan dat dan weer wennen zijn om na anderhalve week weer in een samenwoon patroon te moeten wurmen...
Gelukkig is de afwas inmiddels weer gedaan.
Al is het buiten niet allemaal zonneschijn, die zon zit wel in mn hoofd en ik leef ernaar
Optreden in de buitenlucht, hangen met vrienden, picknicken met vrienden, nog meer muziek maken, lekker een beetje op jezelf zijn en lezen en vooral geen maar dan ook echt geen afwas doen..
tja afwassen hoort een beetje bij het brave binnenleven voor mij, de winter dus vooral. Niet dat ik het dan wel leuk vind maar vooral dat ik er dan echt niet omheen kan.. Nou was vriendlief de hele tijd ook lekker op pad waardoor die groeiende berg afwas hem niet echt tot last was.. Gister hadden we weer eens een dagje samen, hadden we allebei super veel zin in, lekker samen zijn!
Maar toen was er die afwas.
En moesten we even weer een beetje aan elkaar wennen
Hij realiseerde zich wat voor troeptemaker ik benIk realiseerde mij wat voor sikkeneur hij kan zijn
Hij realiseerde zich dat hij naar andere dingen dan een berg afwas had verlangd
Ik realiseerde mij dat mijn uberzorgeloos modus ook slecht kan zijn voor samenwoon relatie
Hij had geen zin in die afwas
Ik had geen zin in gezeur
Hij had eigenlijk geen zin in mij
Ik had eigenlijk niet zo'n zin in hem
Pff wat kan dat dan weer wennen zijn om na anderhalve week weer in een samenwoon patroon te moeten wurmen...
Gelukkig is de afwas inmiddels weer gedaan.
maandag 21 mei 2007
pasta met romige vissaus, venkel en pancetta
Vandaag eten we deze pasta.. Ehh de combi vis, venkel en pancetta heb ik vanmiddag bedacht en ga dalijk maar eens kijken of dat nou echt een supercombi is.. heb een beetje rondgegoogelt maar geen vergelijkbare recepten gevonden.. We zullen zien!!
Ingredienten:
-pasta (tagliatelle of penne of wat je lekker vind)
- vis 300 gram bijvoorbeeld pangasiusfilet, schol of tong
-boter (klontje)
-prei, kleine prei
-venkel
-evt peultjes (ben ik vanavond te krenterig voor)
-half glas witte wijn
-kookroom (150 ml)
-2 el citroensap
-2teentjes knoflook
-pancetta
-italiaanse kruiden
Ik denk dat ik eerst de pancetta bak in de pan waar ik de saus in wil maken (hapjespan) totdat de pancetta licht krokant wordt deze haal ik dan uit de pan en bewaar ik dan op een keukenpapiertje tot ik ze weer nodig heb. vervolgens ga ik de knoflook fijngesneden in het bakvet een minuutje laten sudderen en daarbij de venkel in stukjes gesneden en de prei. Intussen zet ik de penne op. Dan de room, kruiden, de wijn en een kneepje citroen bij. Heel misschien nog een beetje cayennepeper maar ik weet nog niet of dat te heftig wordt. Doe dan de vis in blokjes gesneden in de saus en laat dit een minuutje of 8 pruttelen. pancetta in stukjes weer in de saus (of er op bord overheen strooien) pasta bij saus doen opscheppen klaar is keesje!
Ingredienten:
-pasta (tagliatelle of penne of wat je lekker vind)
- vis 300 gram bijvoorbeeld pangasiusfilet, schol of tong
-boter (klontje)
-prei, kleine prei
-venkel
-evt peultjes (ben ik vanavond te krenterig voor)
-half glas witte wijn
-kookroom (150 ml)
-2 el citroensap
-2teentjes knoflook
-pancetta
-italiaanse kruiden
Ik denk dat ik eerst de pancetta bak in de pan waar ik de saus in wil maken (hapjespan) totdat de pancetta licht krokant wordt deze haal ik dan uit de pan en bewaar ik dan op een keukenpapiertje tot ik ze weer nodig heb. vervolgens ga ik de knoflook fijngesneden in het bakvet een minuutje laten sudderen en daarbij de venkel in stukjes gesneden en de prei. Intussen zet ik de penne op. Dan de room, kruiden, de wijn en een kneepje citroen bij. Heel misschien nog een beetje cayennepeper maar ik weet nog niet of dat te heftig wordt. Doe dan de vis in blokjes gesneden in de saus en laat dit een minuutje of 8 pruttelen. pancetta in stukjes weer in de saus (of er op bord overheen strooien) pasta bij saus doen opscheppen klaar is keesje!
zondag 13 mei 2007
Paella
Uit 'ons' kookschrift op de site van allerhande.
Ingrediënten
250 g chorizo (worst), in blokjes
500 g kipfilet, in grove stukken
500 g zoetwater-reuzengarnalen groot (500 g, diepvries)
1 grote ui, grofgesnipperd
2 rode paprika's, in blokjes
1 blik tomatenblokjes (400 g)
200 g doperwten (vers of uit de diepvries)
1 envelopje saffraandraadjes
1 pak risottorijst (500 g)
1 1/2 liter kippenbouillon (bv. van tablet)
2 eetlepels olijfolie
Materialen
paella- of grote hapjespan
Bereiden
Bak de chorizoblokjes op zacht vuur uit tot ze knapperig zijn en het vet zich over de panbodem verdeeld heeft. Schep de chorizo op een bord en bak eerst de stukken kip en vervolgens de reuzengarnalen in het vet op matig vuur gaar. Leg ze op een bord. Schep de ui en paprika door het bakvet, voeg indien nodig nog 2 eetlepels olijfolie toe en laat ze in een paar minuten zachtjes gaar worden. Roer nu de tomaatblokjes met vocht, doperwten, saffraan en rijst erdoor. Verwarm alles al omscheppend 3-4 minuten en voeg dan warme kippenbouillon toe. Roer alles goed door en laat de paella op zacht vuur in 25 minuten gaar worden, roer regelmatig. Pel intussen de garnalen. Schep de chorizo door de rijst en leg de stukken kip en garnalen ertussen. Breng de paella pittig op smaak met zout en peper en verwarm de rijst nog 5 minuten. Lekker met een frisse salade van romainesla.
TIP: Ik hou niet van garnalenpellen, al helemaal niet als het tijd is om te eten. Tip, pel de garnalen voor het bakken, maar bewaar de velletjes even. Bak dan eerst even de velletjes los in de pan, om de vissmaak eruit te bakken, haal ze uit de pan en bak dan de garnalen zonder velletje. zo voorkom je dat de meeste smaak in het vel van de garnaal zit dat je toch weggooit!
TIP: Ik hou niet van garnalenpellen, al helemaal niet als het tijd is om te eten. Tip, pel de garnalen voor het bakken, maar bewaar de velletjes even. Bak dan eerst even de velletjes los in de pan, om de vissmaak eruit te bakken, haal ze uit de pan en bak dan de garnalen zonder velletje. zo voorkom je dat de meeste smaak in het vel van de garnaal zit dat je toch weggooit!
zondag 6 mei 2007
kipspies met couscoussalade (slank recept!)
Ingredienten 4 pers.
4 kipfilet
200 gr couscous
1 bos munt, gehakt
6 trostomaten
1 rode ui
2 tl citroenrasp en sap van 1 citroen
2 el olijfolie
2 teen gehakte knoflook
2 tl gemalen koriander
2 tl gemalen komijn
1 tl oregano (gedroogd)
Snijd de kipfilet in repen. Maak mengsel van rasp, 1 el olie, oregano en knoflook. Wrijf de kip ermee in en rijg reepjes aan prikker. Verhit grillpan. Doe couscous in kom en giet 3 dl kokend water op (of anders als verpakking dat aangeeft). Dek af. Snijd komkommer en tomaat in blokjes. Snipper de ui meng groenten met couscous, kruiden, sap en 1 el olie. laat minstens 10 minuten intrekken, breng op smaak met peper en zout. Grill de spiesjes tot de kip gaar is
4 kipfilet
200 gr couscous
1 bos munt, gehakt
6 trostomaten
1 rode ui
2 tl citroenrasp en sap van 1 citroen
2 el olijfolie
2 teen gehakte knoflook
2 tl gemalen koriander
2 tl gemalen komijn
1 tl oregano (gedroogd)
Snijd de kipfilet in repen. Maak mengsel van rasp, 1 el olie, oregano en knoflook. Wrijf de kip ermee in en rijg reepjes aan prikker. Verhit grillpan. Doe couscous in kom en giet 3 dl kokend water op (of anders als verpakking dat aangeeft). Dek af. Snijd komkommer en tomaat in blokjes. Snipper de ui meng groenten met couscous, kruiden, sap en 1 el olie. laat minstens 10 minuten intrekken, breng op smaak met peper en zout. Grill de spiesjes tot de kip gaar is
donderdag 19 april 2007
gebakken pangasiusfilet met pasta met broccoli en gorgonzola
ingredienten: (2 pers)
-2 pangasiusfilets (of andere vis)
-pasta
-half diepvriespakje spinazie a la creme
-ui
-3 teentjes knoflook
-zout en peper
-handje verkruimelde gorgonzola
-evt broccoli
Kook de broccoli een aantal minuten gaar (niet overgaar!) Ontdooi de spinazie. Bak de ui en knoflook zachtjes aan in wat olie, voeg de spinazie toe en de gorgonzola zodat deze erdoor smelt. Kook intussen de pasta gaar volgens aanwijzing op het pakje. laat je saus even op zacht vuur staan. Pak intussen een grill pan of gewone en bak de vis aan twee kanten met wat zout en peper in een beetje olie of boter. Haal de pasta uit de pan en roer het met de broccoli door de saus heen. Schep het op borden en leg er een visje naast, eet smakelijk :)
-2 pangasiusfilets (of andere vis)
-pasta
-half diepvriespakje spinazie a la creme
-ui
-3 teentjes knoflook
-zout en peper
-handje verkruimelde gorgonzola
-evt broccoli
Kook de broccoli een aantal minuten gaar (niet overgaar!) Ontdooi de spinazie. Bak de ui en knoflook zachtjes aan in wat olie, voeg de spinazie toe en de gorgonzola zodat deze erdoor smelt. Kook intussen de pasta gaar volgens aanwijzing op het pakje. laat je saus even op zacht vuur staan. Pak intussen een grill pan of gewone en bak de vis aan twee kanten met wat zout en peper in een beetje olie of boter. Haal de pasta uit de pan en roer het met de broccoli door de saus heen. Schep het op borden en leg er een visje naast, eet smakelijk :)
dinsdag 17 april 2007
Makreelcurry met naanbrood
Ingrediënten
1 gestoomde makreel (ca. 350 g)
1 ui
1 bloemkool
3 eetlepels (zonnebloem)olie
4 eetlepels milde currypasta (pot a 285 g)
1 blik tomatenblokjes (400 ml)
200 ml kokosmelk
1 pak naanbrood met knoflook en koriander (280 g)
10 g verse koriander (zakje a 25 g)
Bereiden
Makreel schoonmaken en in stukken verdelen. Ui pellen en snipperen. Bloemkool schoonmaken en in roosjes verdelen. In braadpan olie verhitten. Ui 2 min. zacht bakken. Currypasta toevoegen en 2 min. meebakken. Tomatenblokjes, kokosmelk en bloemkool toevoegen en geheel aan de kook brengen. Curry 8 min. zacht laten koken. Naanbroden volgens gebruiksaanwijzing verwarmen. Makreel aan curry toevoegen en nog 2 min. meewarmen. Met zout en peper op smaak brengen. Koriander fijnknippen. Curry met koriander bestrooien en met naanbrood serveren.
vrijdag 13 april 2007
BuitenSpelen
Ow wat heeeerrrlijk rondzomeren met dit weer, ik word er spontaan hippie van ;)
In plaats van de gewone oefensessie op woensdag besloten de coco bowles en ik lekker buiten te spelen. Op een bankje in de zon op de Delftse Beestenmarkt besloten we de instrumenten te voorschijn te halen.. Volgens mij hebben de mensen verder op het plein vooral Erik zn toeters gehoord maar zo om ons heen ontstond een gezellig intiem sfeertje met luisteraars. Het 'klimbeeld' met de koe hing natuurlijk weer vol met kindjes en de ouders kwamen er gezellig bij zitten luisteren.. Ontzettend grappig was dat applaus elke keer uit onverwachte hoeken kwam, van iemand die achter ons stil was gaan staan met de fiets, mensen op terrasjes verderop en kindjes op driewielers. De eerste paar liedjes zingen was nog best eng, zo zomaar ongevraagd in het openbaar, ik wil andere mensen toch echt niet lastig vallen..lol Toen er de hele tijd alleen maar vrolijke gezichten terug keken durfde ik het wat meer luidkeels...lalalalalalaaaaaaa!!!!
Pff daarna nog op de markt gespeeld, op een marktkraampje in aanbouw met wat dronken meisjes als publiek en collega alper die ons meteen op de foto zette, check zijn flickr! daar kregen we een 'FOEI' van de stadswacht, niet eens vanwege het geluid maar omdat ieder een blikje bier had..lol!
(owja mijn fles rose zag er ook wel wat alcoholistisch uit)
Alsof het allemaal nog niet genoeg was zijn we ook nog de Bebop in gedoken. Mark Kloeg, een goede vriend en muzikant die normaal in Engeland vertoeft en wat voormalig bandleden van GrapJazz speelden mee.. Na een uurtje zijn we maar gestopt, al dat spelen roken en drinken had ons wat vermoeid.. maar jongens wat een leuke dag... de zomer in de kop... doen jullie de volgende keer ook weer mee?
In plaats van de gewone oefensessie op woensdag besloten de coco bowles en ik lekker buiten te spelen. Op een bankje in de zon op de Delftse Beestenmarkt besloten we de instrumenten te voorschijn te halen.. Volgens mij hebben de mensen verder op het plein vooral Erik zn toeters gehoord maar zo om ons heen ontstond een gezellig intiem sfeertje met luisteraars. Het 'klimbeeld' met de koe hing natuurlijk weer vol met kindjes en de ouders kwamen er gezellig bij zitten luisteren.. Ontzettend grappig was dat applaus elke keer uit onverwachte hoeken kwam, van iemand die achter ons stil was gaan staan met de fiets, mensen op terrasjes verderop en kindjes op driewielers. De eerste paar liedjes zingen was nog best eng, zo zomaar ongevraagd in het openbaar, ik wil andere mensen toch echt niet lastig vallen..lol Toen er de hele tijd alleen maar vrolijke gezichten terug keken durfde ik het wat meer luidkeels...lalalalalalaaaaaaa!!!!
Pff daarna nog op de markt gespeeld, op een marktkraampje in aanbouw met wat dronken meisjes als publiek en collega alper die ons meteen op de foto zette, check zijn flickr! daar kregen we een 'FOEI' van de stadswacht, niet eens vanwege het geluid maar omdat ieder een blikje bier had..lol!
(owja mijn fles rose zag er ook wel wat alcoholistisch uit)
Alsof het allemaal nog niet genoeg was zijn we ook nog de Bebop in gedoken. Mark Kloeg, een goede vriend en muzikant die normaal in Engeland vertoeft en wat voormalig bandleden van GrapJazz speelden mee.. Na een uurtje zijn we maar gestopt, al dat spelen roken en drinken had ons wat vermoeid.. maar jongens wat een leuke dag... de zomer in de kop... doen jullie de volgende keer ook weer mee?
zondag 8 april 2007
Roergebakken witlof met tijm en geitenkaas
Bijgerecht voor ongeveer 4 personen
1kg witlof
200g geitenkaas
50g pijnboompitten
2 eetlepels olie
2 theelepels gedroogde tijm
5 eetlepels honing
peper
zout
Bereidingswijze :
Maak de witlof schoon door de lelijke bladeren te verwijderen. Snijd de struik overlang in vieren en verwijder de eventuele pit. Snijd de geitenkaas in plakken. Rooster de pijnboompitten in een droge wok goudbruin, neem ze uit de wok. Verhit olie in de wok en roerbak hierin de witlof 1 minuut. Voeg tijm en honing toe en roerbak deze 2 ‘a 3 minuten mee. Breng de witlof op smaak met zout en peper. Schep de witlof in een schaal. Leg de kaas op de witlof en garneer met de pijnboompitten.
bron: http://www.keukentips.nl/recept.php?id=3155
1kg witlof
200g geitenkaas
50g pijnboompitten
2 eetlepels olie
2 theelepels gedroogde tijm
5 eetlepels honing
peper
zout
Bereidingswijze :
Maak de witlof schoon door de lelijke bladeren te verwijderen. Snijd de struik overlang in vieren en verwijder de eventuele pit. Snijd de geitenkaas in plakken. Rooster de pijnboompitten in een droge wok goudbruin, neem ze uit de wok. Verhit olie in de wok en roerbak hierin de witlof 1 minuut. Voeg tijm en honing toe en roerbak deze 2 ‘a 3 minuten mee. Breng de witlof op smaak met zout en peper. Schep de witlof in een schaal. Leg de kaas op de witlof en garneer met de pijnboompitten.
bron: http://www.keukentips.nl/recept.php?id=3155
dinsdag 3 april 2007
wraps met pittige kip, mais guacemole en salade
Vandaag ga ik bovenstaande koken, lekker gaar maar ik ga mijn blogje maar even gebruiken om eens bij te houden wat voor dingen ik nou eigenlijk kook, lekker makkelijk terugzoeken :)
Ingredienten:
300 gram kip in reepjes/ blokjes
1 pak wraps/tortillas
1 a 2 avocados
1 blikje maiskorrels
sla
1 tomaatje
stuk komkommer
2 el mayo
snufje komijn
snuf koriander
chilli poeder, paprikapoeder
zout en peper
evt wat chillisaus en tabasco
Mensen met een wat minder uitgebreid kruidenkastje kunnen ook een pakje tacokruiden kopen, bak in de helft hiervan de kip, gebruik de rest voor de guacemole
Bak de kip in wat olijfolie met wat pittige kruiden (chilli en paprikapoeder) zout, peper en evt wat chillisaus. Prak van de avocado een dikke massa en doe daar mayo, drupje(s) tabasco, komijn, koriander, chilli en paprikapoeder zout en peper en als je fancy wil doen verse koriander doorheen, voeg ook de mais toe aan het prakje. Proef even wat je van de guacemole met mais vind, kruid evt bij naar smaak.
Maak een slatje van sla, tomatenplakjes/stukjes, stukjes komkommer en evt wat mais die je hebt overgehouden, doe er evt wat olijfolie, azijn en kruiden (zelfde als boven in lijstje) en wat chillisaus doorheen (kan je ook niet doen als je de sla alleen in wraps stopt, ik vind het lekker om erin en naast te eten en dan is het lekker als t een dressing heeft)
Warm de tortillawraps volgens verpakking, leg er wat kip, sla, guacemole en evt wat xtra chillisaus op en rol dicht. mjam mjam!
Ingredienten:
300 gram kip in reepjes/ blokjes
1 pak wraps/tortillas
1 a 2 avocados
1 blikje maiskorrels
sla
1 tomaatje
stuk komkommer
2 el mayo
snufje komijn
snuf koriander
chilli poeder, paprikapoeder
zout en peper
evt wat chillisaus en tabasco
Mensen met een wat minder uitgebreid kruidenkastje kunnen ook een pakje tacokruiden kopen, bak in de helft hiervan de kip, gebruik de rest voor de guacemole
Bak de kip in wat olijfolie met wat pittige kruiden (chilli en paprikapoeder) zout, peper en evt wat chillisaus. Prak van de avocado een dikke massa en doe daar mayo, drupje(s) tabasco, komijn, koriander, chilli en paprikapoeder zout en peper en als je fancy wil doen verse koriander doorheen, voeg ook de mais toe aan het prakje. Proef even wat je van de guacemole met mais vind, kruid evt bij naar smaak.
Maak een slatje van sla, tomatenplakjes/stukjes, stukjes komkommer en evt wat mais die je hebt overgehouden, doe er evt wat olijfolie, azijn en kruiden (zelfde als boven in lijstje) en wat chillisaus doorheen (kan je ook niet doen als je de sla alleen in wraps stopt, ik vind het lekker om erin en naast te eten en dan is het lekker als t een dressing heeft)
Warm de tortillawraps volgens verpakking, leg er wat kip, sla, guacemole en evt wat xtra chillisaus op en rol dicht. mjam mjam!
woensdag 21 februari 2007
recept oosterse vis met zeekraalsalade
Dit is het eerste gerecht dat zaterdag door Bram werd gemaakt, tijdens onze kookoff
Ingredienten:
- 4 Zwaardvis wangen
- handje tauge
-100 gr garnalen in schil
- gember 2 cm
- 1 spaanse peper
- sap 2 limoenen
-sjalotje
- sojasaus
- groentenbouillon
- 1 sji take
- sla
- handje zeekraal
Bereiding:
marineer de zwaardviswangen 20 min in limoensap en heel dungesneden peper. (het zuur van de limoen gaart intussen de vis)
Bak het sjalotje met sji take en blus af met beetje water en lepel soja toevoegen. LImoen en peper afgieten in je pan. roer de tauge hier ook doorheen zodat het gaar wordt.
Bak in olijfolie de schilletjes van de garnalen met sjalot en gember, blus af met witte wijn, groentebouillontablet toevoegen en afblussen met ongeveer halve liter water. voeg hier een handje gesneden winterpeen aan toe (blokjes) Inkoken tot het vocht lager staat dan de ingredienten. goed zeven (ideaal gezien wat roux toevoegen) anders allesbinder.
Zwaardviswangetjes wat peperen, goed bakken in boter.
serveer de zwaardvis met de bouillonsaus er overheen. alles wat eerder met tauge in de pan zat mengen met de sla en naast of onder de wangetjes serveren.
Ingredienten:
- 4 Zwaardvis wangen
- handje tauge
-100 gr garnalen in schil
- gember 2 cm
- 1 spaanse peper
- sap 2 limoenen
-sjalotje
- sojasaus
- groentenbouillon
- 1 sji take
- sla
- handje zeekraal
Bereiding:
marineer de zwaardviswangen 20 min in limoensap en heel dungesneden peper. (het zuur van de limoen gaart intussen de vis)
Bak het sjalotje met sji take en blus af met beetje water en lepel soja toevoegen. LImoen en peper afgieten in je pan. roer de tauge hier ook doorheen zodat het gaar wordt.
Bak in olijfolie de schilletjes van de garnalen met sjalot en gember, blus af met witte wijn, groentebouillontablet toevoegen en afblussen met ongeveer halve liter water. voeg hier een handje gesneden winterpeen aan toe (blokjes) Inkoken tot het vocht lager staat dan de ingredienten. goed zeven (ideaal gezien wat roux toevoegen) anders allesbinder.
Zwaardviswangetjes wat peperen, goed bakken in boter.
serveer de zwaardvis met de bouillonsaus er overheen. alles wat eerder met tauge in de pan zat mengen met de sla en naast of onder de wangetjes serveren.
maandag 19 februari 2007
Recept met vrienden
Geweldig nieuw idee
Stel je hebt het zaterdagse markt-delicatesse-wijnwinkel-aldi-ah-c1000-hemawijn-kaaswinkel-viswinkel rondje
Doen mensen dat, ja toch? ik en vriendlief wel tenminste en met mij vele mede-(super)markt bezoekers en de vele vele bekenden die je al dan niet brak tegen komt op de markt.
Dan kom je toch vaak wel met wat meer lekkers thuis dan je meteen op kan toch??
Daar hebben we een nieuw recept voor bedacht:
Benodigdheden:
-wat creatieve en kooklustige vrienden
-een keuken
-anti-haastige bui
Ingredienten:
-de al dan niet verse voedselvoorraad van jezelf en die vrienden op een tafel
-een boel wijn en andere alcoholica
-evt. sigaretten en andere rookwaar
Bereidingswijze:
Gooi alles bij elkaar op een hoop, of inventariseer de aanwezige ingredienten even gezamenlijk zodat iedereen weet wat er allemaal beschikbaar is. Ga weer lekker op de bank of keukentafel hangen en drink een wijntje. Wacht tot de eerste inpiratie opkomt en duik alleen of samen de keuken in om iets te creeeren dat qua grootte iets van een voorgerecht heeft.
Smikkel het met zn allen gezellig op.. Terwijl je aan het smikkelen en kletsen bent bespreek je nog eens wat er verder aan lekkers is. Bedenk al dan niet gezamenlijk een volgend gerecht
(Wij maakten het hoofdgerecht vlees met zn tweetjes terwijl twee anderen ieder met een bijgerecht aan de slag waren) en duik weer op je gemakje achter het fornuis. Leuk is dat iedereen wel leuke toevoegingsideeen heeft en zo erg lekkere of aparte gerechten ontstaan. Intussen vooral blijven wijnen roken en smikkelen! Op een bepaald moment zal er vast iemand opstaan om een toetje te maken, bij ons werde dat iets van vier kleine toetjes omdat er zoveel zin en inspiratie om het te maken was, een grand dessert dus ;) Aan het einde van de avond heeft iedereen heerlijk gegeten, zich vermaakt, van elkaar geleerd en kan iedereen wat over is van de meegebrachte boodschappen (wat bij ons nog best veel was) weer mee naar huis nemen om de rest vd week op te maken :)
menu en evt recepten volgen nog :)
Stel je hebt het zaterdagse markt-delicatesse-wijnwinkel-aldi-ah-c1000-hemawijn-kaaswinkel-viswinkel rondje
Doen mensen dat, ja toch? ik en vriendlief wel tenminste en met mij vele mede-(super)markt bezoekers en de vele vele bekenden die je al dan niet brak tegen komt op de markt.
Dan kom je toch vaak wel met wat meer lekkers thuis dan je meteen op kan toch??
Daar hebben we een nieuw recept voor bedacht:
Benodigdheden:
-wat creatieve en kooklustige vrienden
-een keuken
-anti-haastige bui
Ingredienten:
-de al dan niet verse voedselvoorraad van jezelf en die vrienden op een tafel
-een boel wijn en andere alcoholica
-evt. sigaretten en andere rookwaar
Bereidingswijze:
Gooi alles bij elkaar op een hoop, of inventariseer de aanwezige ingredienten even gezamenlijk zodat iedereen weet wat er allemaal beschikbaar is. Ga weer lekker op de bank of keukentafel hangen en drink een wijntje. Wacht tot de eerste inpiratie opkomt en duik alleen of samen de keuken in om iets te creeeren dat qua grootte iets van een voorgerecht heeft.
Smikkel het met zn allen gezellig op.. Terwijl je aan het smikkelen en kletsen bent bespreek je nog eens wat er verder aan lekkers is. Bedenk al dan niet gezamenlijk een volgend gerecht
(Wij maakten het hoofdgerecht vlees met zn tweetjes terwijl twee anderen ieder met een bijgerecht aan de slag waren) en duik weer op je gemakje achter het fornuis. Leuk is dat iedereen wel leuke toevoegingsideeen heeft en zo erg lekkere of aparte gerechten ontstaan. Intussen vooral blijven wijnen roken en smikkelen! Op een bepaald moment zal er vast iemand opstaan om een toetje te maken, bij ons werde dat iets van vier kleine toetjes omdat er zoveel zin en inspiratie om het te maken was, een grand dessert dus ;) Aan het einde van de avond heeft iedereen heerlijk gegeten, zich vermaakt, van elkaar geleerd en kan iedereen wat over is van de meegebrachte boodschappen (wat bij ons nog best veel was) weer mee naar huis nemen om de rest vd week op te maken :)
menu en evt recepten volgen nog :)
maandag 12 februari 2007
songtekst 3 babelfish
Why I always lief would be give an everyone hand never on the edge live beautiful and ongenaakbaar to be Why exactly know what happens itself there gone dirty finds if a vagrant flirts if with you it is terrible you colour coat not entirely if you wine glass with held course is stains Sometimes I eat zomaar a citizen on the street have I schijt to that endless vaat or that the kerstboom up to in July stands Why I always lief would be give an everyone hand never on the edge live beautiful and ongenaakbaar to be
ehh tja, dat is dus de vertaling van babelfish, heb ik dus nog steeds geen songtekst
ehh tja, dat is dus de vertaling van babelfish, heb ik dus nog steeds geen songtekst
songtekst schrijven 2
weet je wat ik echt rete moeilijk vind?
een songtekst schrijven..
Ik weet niet waarom, misschien omdat ik zo graag wil dat het echt ergens over gaat, maar het moeilijk vind om mijzelf bloot te geven..
Het idee voor een why should i songtekst (gaande over waarom mensen altijd maar aan patronen en maatschappelijke voorschriften voldoen en waarom ik bang ben om op te vallen of uit te steken) was opzich leuk maar heeft zich nu dus in een nederlands rijmding gemanifesteerd.
zou babelfish er een songtekst van kunnen maken?
een songtekst schrijven..
Ik weet niet waarom, misschien omdat ik zo graag wil dat het echt ergens over gaat, maar het moeilijk vind om mijzelf bloot te geven..
Het idee voor een why should i songtekst (gaande over waarom mensen altijd maar aan patronen en maatschappelijke voorschriften voldoen en waarom ik bang ben om op te vallen of uit te steken) was opzich leuk maar heeft zich nu dus in een nederlands rijmding gemanifesteerd.
zou babelfish er een songtekst van kunnen maken?
waarom
Waarom zou ik altijd lief zijn
Iedereen een hand geven
Nooit op de rand leven
Mooi en ongenaakbaar zijn
Waarom precies weten wat er om je heen gebeurt
Het vies vinden als een zwerver met je flirt
Is het erg als je jas niet helemaal kleurt
Als je wijnglas met aanlag is besmeurt
Soms eet ik zomaar een burger op straat
Heb ik schijt aan die eindeloze vaat
of dat de kerstboom tot in juli staat
Waarom zou ik altijd lief zijn
Iedereen een hand geven
Nooit op de rand leven
Mooi en ongenaakbaar zijn
dinsdag 6 februari 2007
glas tegen muur
Stel, je bent onwijs ongesteld, buikpijn en sjaggerijnig, daarbij heb je keelontsteking en een volledig verstopt hoofd. Het is de eerste dag van je nieuwe collegereeks waar je al een tijdje zin in had maar je bent thuis. Wat doe je dan?
Dan blog je wat en lig je wat op de bank en loop je wat rond. Verbaas je je weer eens over de slechte muzieksmaak van de buurman, je kan net niet horen wat er opstaat maar het klinkt slecht. op gegeven moment wil je toch echt weten welk liedjes het precies is, nu heb je drie verschillende slechte liedjes in je hoofd. Je pakt een glas en zet het op de muur, het werkt, je hoort dat je buurman inderdaad een walgelijke muzieksmaak heeft! Een of ander jaren tachtig tropisch nummertje schalt door het glas heen, je doet je ogen dicht en stelt je dikke kale buurman in een rieten rokje voor, die middenin zijn huiskamer een lambada achtig dansje aan het doen is met zijn kleine kefhondje.. Het glas gaat van de muur en ik voel me de gluurbuur... al heb ik niet eens gegluurd alleen geluisterd
Hmm, toch best leuk thuiszijn, nu weer een ander nieuw spelletje bedenken
Dan blog je wat en lig je wat op de bank en loop je wat rond. Verbaas je je weer eens over de slechte muzieksmaak van de buurman, je kan net niet horen wat er opstaat maar het klinkt slecht. op gegeven moment wil je toch echt weten welk liedjes het precies is, nu heb je drie verschillende slechte liedjes in je hoofd. Je pakt een glas en zet het op de muur, het werkt, je hoort dat je buurman inderdaad een walgelijke muzieksmaak heeft! Een of ander jaren tachtig tropisch nummertje schalt door het glas heen, je doet je ogen dicht en stelt je dikke kale buurman in een rieten rokje voor, die middenin zijn huiskamer een lambada achtig dansje aan het doen is met zijn kleine kefhondje.. Het glas gaat van de muur en ik voel me de gluurbuur... al heb ik niet eens gegluurd alleen geluisterd
Hmm, toch best leuk thuiszijn, nu weer een ander nieuw spelletje bedenken
zwartgallig
Zoals in vorige post over Coco Bowles geschreven ben ik vaak nogal bescheiden, zo bescheiden dat het vaak ehh zwartgallig en negatief overkomt. Ik heb er zelf eigenlijk niet zo veel last van. Herinner mijzelf zo af en toe niet te vaak 'tjezus wat een hoofd' tegen de spiegel te roepen omdat dat aardiger voor mij is. Verder zit ik gewoon prima in mijn vel maar heb ik geen zin om arrogant te doen.
Vooral een van mijn bandleden kan zich nogal aan mijn manier van uiten storen. Als ik spontaan doe, doe ik namelijk niet automatisch 'ik ben fantastisch en doe geweldige dingen', maar eerder 'ik vind het heel gaaf dat jullie naar mijn kleine ikje zijn komen kijken'. Dit schijnt zeer negatief over te komen wanneer je frontpersoon van een band bent.
Nu vind hetzelfde bandlid weer dit van mijn tekst:
'site is supercool (...) maar er is nog wel teksttechnisch gezien een hoop te verbeteren, denk ik. Van wat ik nu heb gelezen, zijn er een hoop grapjes die alleen grappig zijn voor Coco Bowlesleden en een hoop opmerkingen die nogal negatief overkomen, wat niet de bedoeling is.'
Klinkt weer als typisch Birgit, niet grappig en te negatief, bah... In mijn wereld ben ik namelijk heel grappig en erg postitief..grumble.... ik kan niet tegen kritiek, zo fantastisch vind ik mijzelf dan ook wel weer..
Vooral een van mijn bandleden kan zich nogal aan mijn manier van uiten storen. Als ik spontaan doe, doe ik namelijk niet automatisch 'ik ben fantastisch en doe geweldige dingen', maar eerder 'ik vind het heel gaaf dat jullie naar mijn kleine ikje zijn komen kijken'. Dit schijnt zeer negatief over te komen wanneer je frontpersoon van een band bent.
Nu vind hetzelfde bandlid weer dit van mijn tekst:
'site is supercool (...) maar er is nog wel teksttechnisch gezien een hoop te verbeteren, denk ik. Van wat ik nu heb gelezen, zijn er een hoop grapjes die alleen grappig zijn voor Coco Bowlesleden en een hoop opmerkingen die nogal negatief overkomen, wat niet de bedoeling is.'
Klinkt weer als typisch Birgit, niet grappig en te negatief, bah... In mijn wereld ben ik namelijk heel grappig en erg postitief..grumble.... ik kan niet tegen kritiek, zo fantastisch vind ik mijzelf dan ook wel weer..
maandag 5 februari 2007
Coco Bowles
Wahaa, een tweede blogstukje..! Onze wooshy waanzinnige band heeft sinds vandaag zijn eigen website, spannend! Nu nog wat gave foto's erop. Om de band maar even netjes voor te stellen, wij zijn Coco Bowles, nee niet ik en mijn andere ikken, maar ik en drie muziekvriendjes, Erik van Geer, Midas Ghijssels en Don Bentvelsen die weer Dominique heet tegenwoordig (maar ik ben er nog niet aan gewend dus vertik het nog een beetje). Coco Bowles maakt eigen muziek, met een eigen geluid dat jazzy te noemen is met verschillende invloeden uit verschillende landen.
Ik heb er zelfs iets voor gedaan, (echtwaar? echtwaar!) namelijk de stukjes geschreven over de band en bandleden. Over Don was het makkelijkst die ken ik al zowat zolang als hij muziek maakt dus kon ik lekker naar eigen inzicht tikken. Over mijzelf was het moeilijkst, hoe schrijf je leuk over jezelf? Ik heb eigenlijk altijd vooral de neiging erg ehh bescheiden over mijzelf te praten, ok bescheiden met een iets te zwartgallig randje om heel eerlijk te zijn. Maar volgens mij is het aardig gelukt :) Anyway, kijkt allen op onze gave door Erik gemaakte site: www.cocobowles.nl
Ik heb er zelfs iets voor gedaan, (echtwaar? echtwaar!) namelijk de stukjes geschreven over de band en bandleden. Over Don was het makkelijkst die ken ik al zowat zolang als hij muziek maakt dus kon ik lekker naar eigen inzicht tikken. Over mijzelf was het moeilijkst, hoe schrijf je leuk over jezelf? Ik heb eigenlijk altijd vooral de neiging erg ehh bescheiden over mijzelf te praten, ok bescheiden met een iets te zwartgallig randje om heel eerlijk te zijn. Maar volgens mij is het aardig gelukt :) Anyway, kijkt allen op onze gave door Erik gemaakte site: www.cocobowles.nl
lekker voor mijzelf
Al een tijdje hou ik een schriftje bij.. Daarin krabbel ik stukjes songtekst, receptideeen, leuke eetcombi's of juist menu combi's, dingen die ik vooral niet moet vergeten etcetera... Nou heeft mijn gmail account zich nog meer uitgebreid en kan ik bloggen, tja dat doe ik maar, eens kijken hoe ver ik kom!
De eerste post is lekker voor mijzelf.. mijn verzamelde en opgeschreven recepten staan voor een groot gedeelte in mijn AH kookschrift. Het enige nadeel is dat ik mij zelden aan de allerhande recepten hou, meestal zijn het gewoon uitgangspunten. Ook jammer is dat het een beetje een oneindige put wordt van verzamelde recepten die je ooit wil koken maar niet zoveel mee doet..
Anyway, ik heb zojuist een spagetti met wodka tomatensaus in mijn kookschrift gedumt.. Ineens herinnerde ik mij bij Oprah een vergelijkbaar recept te hebben gezien. Dit recept had de briljante naam 'You won't be single for long' Vodka Cream pasta. Nou ben ik al vrij lang niet single meer maar ik vind het toch altijd wel leuk om mijn vriendje te verwennen. De pasta was lekker maar niet briljant (al is ergens alcohol aan toevoegen over het algemeen meteen briljant) en is in de oneindige put van eenmaal gekookte dingen terecht gekomen, tot de Allerhande mij er weer aan herinnerde.
Ergens deze week moet ik dus wel weer een eigen variant op deze pasta gaan produceren, ergens tussen de toevoeging van kippenbouillon (oprah) en spekjes (AH) in en natuurlijk met wat groen erbij (of rood) voor de vitamientjes.
Is dit boeiend voor zomaar ineens aanwezige anonieme lezers? geen idee maar in mijn alledaagse leventje belangrijk om te onthouden..
(en ik heb keelontsteking en begin mij te vervelen, misschien ook wel een verklaring voor het spontaan opzetten van een niet al te boeiende weblog)
De eerste post is lekker voor mijzelf.. mijn verzamelde en opgeschreven recepten staan voor een groot gedeelte in mijn AH kookschrift. Het enige nadeel is dat ik mij zelden aan de allerhande recepten hou, meestal zijn het gewoon uitgangspunten. Ook jammer is dat het een beetje een oneindige put wordt van verzamelde recepten die je ooit wil koken maar niet zoveel mee doet..
Anyway, ik heb zojuist een spagetti met wodka tomatensaus in mijn kookschrift gedumt.. Ineens herinnerde ik mij bij Oprah een vergelijkbaar recept te hebben gezien. Dit recept had de briljante naam 'You won't be single for long' Vodka Cream pasta. Nou ben ik al vrij lang niet single meer maar ik vind het toch altijd wel leuk om mijn vriendje te verwennen. De pasta was lekker maar niet briljant (al is ergens alcohol aan toevoegen over het algemeen meteen briljant) en is in de oneindige put van eenmaal gekookte dingen terecht gekomen, tot de Allerhande mij er weer aan herinnerde.
Ergens deze week moet ik dus wel weer een eigen variant op deze pasta gaan produceren, ergens tussen de toevoeging van kippenbouillon (oprah) en spekjes (AH) in en natuurlijk met wat groen erbij (of rood) voor de vitamientjes.
Is dit boeiend voor zomaar ineens aanwezige anonieme lezers? geen idee maar in mijn alledaagse leventje belangrijk om te onthouden..
(en ik heb keelontsteking en begin mij te vervelen, misschien ook wel een verklaring voor het spontaan opzetten van een niet al te boeiende weblog)
Abonneren op:
Posts (Atom)